土豆丝|家常芹菜土豆丝
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By 随心4589
用料
- 芹菜 2根
- 土豆 1个
- 葱 1小段
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 2个
- 酱油 2勺
- 盐 适量
- 白糖 半勺
- 味精 少量
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1、土豆一个,去皮,洗净
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2、切成丝,刀工不错哈,过水
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3、芹菜洗净,切小段
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4、葱,姜,蒜,干辣椒切好备用
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5、放油,葱,姜,蒜,干辣椒,炒香
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6、再放切好的土豆丝
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7、不断翻炒
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8、再放芹菜
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9、再放2勺酱油
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10、放盐,白糖,不断翻炒,要不然会粘锅
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11、出锅之前放少许味精
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12、出锅,相当不错
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