馅料|我家太爱这早餐，10分钟端上桌，做法简单，咬一口满嘴肉汁特满足
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【馅料|我家太爱这早餐，10分钟端上桌，做法简单，咬一口满嘴肉汁特满足】一眨眼就到了 11月份 ， 我在朋友圈看到北方朋友们已经穿上了毛衣和保暖衣服 ， 广东的秋天温度适应 ， 秋天赶走了夏天的高温 ， 秋天早晚温度有点凉意 。 早晨有习习凉风 ， 我觉得秋天不冷不热 ， 很适合在床上多睡一会儿 。 不过 ， 家里孩子正在生长发育或者孩子要上学 ， 家长们都会用心给孩子做营养又美味的早餐 。
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昨天 ， 我做了两个吐司 ， 我丈夫对我说：“明天又可以吃三文治了 ， 三文治只放鸡蛋都很好吃 ， 天天吃三文治都不腻 。 ”我家大人孩子都超级喜欢吃三文治 ， 三文治可以放不同馅料 ， 可是我上周已经吃了两次三文治 。 我想该换一换花样了 。 我回忆女儿最爱吃哪些早餐 ， 我想起面包片除了做三文治 ， 我曾经给女儿做过面包卷 。
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面包卷就是用面包片卷着食材 ， 面包卷蘸着蛋液 ， 用炒锅煎成金黄 ， 那金灿灿的色泽能提升食欲 ， 那香喷喷的香味闻着让人垂涎欲滴 。 面包卷可以做成咸味 ， 也可以做成甜味 ， 如果想吃甜味的面包卷 ， 那么可以用面包片卷着香蕉 。 我家人更爱用面包片卷着肠仔 ， 肠仔可以用烤肠、热狗肠、香肠或者鱼肠等 。 面包片放入一片芝士 ， 再放入一根肠仔 ， 薄薄一片面包卷着丰富的馅料 ， 面包卷经过香煎 ， 芝士片处在融化的状态 ， 咬一口面包卷 ， 满嘴肉肠和芝士 ， 一口爆汁让人太有满足感了 。 下面就来看看面包卷的详细做法 。
【黄金面包卷】
【食材】面包片 8片 ， 烤肠 4根 ， 鸡蛋 2只 ，
沙拉酱 适量 ， 紫菜肉松 适量 。
【做法】
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第一步 准备了面包片、鸡蛋和烤肠 ， 用了 8片面包 ， 图片只放了 4片 ，8片面包用 2只鸡蛋的蛋液比较合适 ， 每片面包都沾满蛋液 。 图片的烤肠是芝士烤肠 ， 在烤肠的中间有车打芝士 ， 这种芝士耐高温 ， 有很浓郁的奶香味 。 不过图片的烤肠比较粗 ， 卷面包要多给耐心 。 烤肠可以换成热狗肠或者火腿肠 。
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第二步 炒锅刷一层油 ， 用中火煎烤肠 ， 烤肠可以用微波炉加热 ， 也可以用烤箱或者空气炸锅烤一下 。 不过煎烤肠可以短时间内煎熟肠仔 。
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第三步 面包片切掉四周的面包 ， 切出来的面包条不用扔 ， 可以用黄油和蒜蓉做成蒜香面包条 。
第四步 面包片用擀面杖压薄 ， 涂抹沙拉酱 ， 放入紫菜肉松 ， 再放入半根烤肠 ， 面包片卷着烤肠 ， 沙拉酱有调味的作用 ， 可以换成蛋黄酱等酱料 。
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第五步 鸡蛋放在直径比较大的盘子上 ， 蛋液打发一下 ， 把面包卷放在蛋液中 ， 面包卷表面沾满蛋液 。
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第六步 炒锅刷一层油 ， 放入面包卷香煎 ， 面包卷的蛋液凝固就可以装盘了 。
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