翻炒均匀|简单美味的几道家常菜，鲜香味美，解馋下饭，比饭店做的还好吃
简单美味的几道家常菜，鲜香味美，解馋下饭，比饭店做的还好吃，喜欢这几道家常菜的朋友们，您也试试吧！茶树菇小炒肉
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做法：1、五花肉切片，肉片放生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉拌均腌制半小时。2、茶树菇洗净，蒜切片，姜切片，青椒切丝备用。3、锅内放入适量的植物油，放肉爆炒至猪肉微金黄备用。4、锅内留底油，放入蒜片、姜片爆出香味，再加入茶树菇。5、煽炒至茶树菇变软至熟，放入青椒丝。6、放入炒好的猪肉片，调入适量的生抽、蚝蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀即可。辣椒小炒肉
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用料：五花肉，红辣椒，青辣椒，姜，大葱，蒜子，老抽，生抽，花椒，鸡粉，料酒1.把五花肉洗干净，切成薄片备用。2.把青红辣椒切片，姜葱蒜分别切片备用。3.锅中加油，倒入五花肉翻炒，加些料酒大火翻炒。4.五花肉煸炒肉质收紧，加入姜、葱、蒜、花椒、老抽等，快速翻炒。5.五花肉上色后，倒入切好的青红辣椒翻炒，再加少许盐调味。6.炒熟后，淋上生抽和水淀粉，盐翻炒均匀，即可食用。大头菜炒五花肉
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用料：大头菜,五花肉，白醋,生抽,白糖,辣椒1.将大头菜撕成块，把梗留去掉，只留叶。2.五花肉切成片。3.锅中倒入油，下入五花肉，待肥肉煸出油时，根据个人口味加入辣椒酱，翻炒均匀。4.加入包菜大头菜，翻炒变软后，倒入适接着往锅中量蒸鱼豉油、陈醋、蚝油，再加少许盐后翻炒收汁，即可出锅装盘。
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