【河南|河南的这些特色小吃，一定能够惊艳到大家的味蕾】
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中原河南地区 ， 作为我国最为重要的交通枢纽 ， 不管是在古代还是在现代 ， 都是非常重要的 ， 在古代是兵家必争之地 ， 在现代去往各地基本上都是要经过这个地方的！也正是因此 ， 河南地区也是汇集了各个省份的人 ， 而作为河南省的特色小吃 ， 更是惊艳到了许多外地的朋友！那么河南的哪些特色小吃最好吃呢？其实美食对于大家来说 ， 没有最好吃 ， 只有更好吃 ， 因为每一个人的口味都不大相同 ， 所以最好吃的小吃也是没有办法下定论的！那么今天小编就和大家说几种我们河南本地人最喜欢的几种小吃吧！
第一道美食：开封小笼灌汤包 。 这一道美食虽然存在的时间并不久远 ， 但却是受到了许多大人物的称赞 ， 在二十世纪初的时候 ， 一个年轻的孩子被生活所迫 ， 流落到了开封的一家包子铺里当学徒 ， 这一学就是十几年的时间 ， 最后经过自己的钻研 ， 也是制作出了异常美味的灌汤包 ， 在当时就已经非常火爆了 ， 一整天的时间基本上客人从不间断 ， 桌子也就没有空过 ， 而在当时一些书法家更是给这个包子铺提了五个大字：“第一点心馆” 。 可见这一道美食有多么的惊艳了！
甚至是在二十世纪中旬的时候 ， 周总理等等大人物也都对这一道美食做出了极高的评价 ， 也因此使得这一道美食驰名中外！这灌汤包的皮不仅仅是薄 ， 甚至能够看到里面的肉馅 。 咬在嘴里 ， 入口就是鲜汤的香味 ， 随后才是整体的口感！是非常值得我们去尝尝的一道极品小吃！不过我们在吃的时候一定要小心 ， 因为这一道美食的汤汁是非常烫的！
第二道美食：道口烧鸡 。 说到鸭我们肯定会第一时间想到北京烤鸭 ， 就是因为其本身味道非常绝美 ， 并且在现如今早已遍布我国各个省份市区！而说道鸡 ， 人们的第一印象也一定是道口烧鸡！这一道美食可是与北京烤鸭齐名的存在 。 也被我国誉为“天下第一鸡”！在上个世纪末的时候 ， 这一道美食更是被商业部给评为全国名特优产品！但就是这样一道声名显赫的美食 ， 却是出自一个小镇 ， 而这个小镇就是道口镇 ， 也因为这一道美食而出名！而这一道美食更是在我国的小吃界当中独占鳌头！
就连许多来我国旅游的外国人都专门跑到道口镇上买上一份正宗的道口烧鸡！因此也可以看出这一道美食的名气有多么的大了 。 这一道美食为什么这么让人着迷呢？因为这一道美食的香味非常浓郁 ， 并且肉也是非常的烂 ， 虽然看起来是整只鸡 ， 但若是用手轻轻一撕 ， 这些肉和骨头就轻轻松松的分开了！也就是熟烂离骨 ， 吃起来也是肥而不腻！色香味俱全！在吃这一道美食的时候甚至连餐具都用不上 ， 手轻轻的一抖 ， 肉就下来了！并且这一道美食并不怕冷和热 ， 所以不管是凉的还是热的 ， 香味都是非常浓郁！
小编作为河南本地人 ， 但对于吃了几十年的这两道极品小吃 ， 却还是没有吃腻过！非常推荐大家品尝这两道小吃！好了感谢各位朋友的观看 ， 我们明天再见~
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