|2010年景迈纯料古树茶,六大茶山俊昌号200克小饼冲泡品饮

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阮殿蓉董事长语音节选:纯料古树茶小俊昌200克小饼 , 是六大茶山精心打造的俊昌号高端系列 , 2010年开始生产 , 从2010年和2011年 , 做了南糯、景迈、攸乐、班章、攸乐、冰岛和岔河 , 总共是七个茶山 。 2014年 , 我们做了攸乐、景迈、南糯、易武、老曼娥 。 大家可以看到我们加了一个老曼娥 , 但是少了班章、冰岛和岔河 。 那么班章和冰岛是因为我们的原料和价格 , 已经满足不了生产 , 包括品质都达不到我们要求的冰岛和班章 , 那么岔河 , 是因为当时的价位定的太低 , 就没有办法生产......那么今天的课就到这里 , 谢谢大家!因为今天讲的产品比较多 , 那么最后补充一点 , 我们所有的俊昌号的古树小饼 , 200克小饼 , 都是限量的 , 每一片都有独有的编号 。
景迈古树茶的茶龄都在百岁以上 , 茶树没经过人为矮化 , 而且同山上原生古树混生在一起 , 这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一 , 由于这些茶树树龄甚高 , 茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物 , 还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚 。
景迈古树茶具有浓郁的持久的古茶树的香气 , 由于与森林混生 , 具有强烈的山野气韵 , 是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一 , 还具有特别的、浓郁的、持久的花香 。 兰花香是景迈茶独有的香 , 如果仓储环境好 , 储存得当 , 香气越存越显 。
景迈古树茶的口感苦弱涩显 , 景迈茶属涩底茶 , 苦味有但不强 , 涩味较为明显 。 汤质厚而口感显薄 , 细品味还有明显甜味 , 而且持久 。 景迈的的甜是直接的快速来的 。
景迈古树茶长于山野中有古树避光 , 生长周期长 , 因此色泽黑亮 , 条索紧结 , 耐冲泡 , 一般可以到20泡以上 。
建议冲泡景迈古树茶的时候 , 将水温控制在92~93℃ , 既能提香又不至于苦涩 。





















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