|中秋将至，低糖无油月饼在家做，不用烤箱，面粉，吃起来软糯Q弹
文章图片
文章图片
文章图片
中秋将至 ， 低糖无油月饼在家做 ， 不用烤箱 ， 面粉 ， 吃起来软糯Q弹
小伙伴们 ， 马上就要到中秋节了 ， 你们家里都准备好月饼了吗 ， 中秋节吃月饼 ， 是过中秋最重要的习俗之一 ， 随着时代的发展 ， 人们的生活水平提高 ， 这月饼的馅料也是越来越高了 ， 什么水果的 ， 蛋黄的 ， 芝士的 ， 正常的不正常的都有 ， 花样那叫一个多啊 ， 但都有一个特点那就是特别的甜 ， 甜的都腻人 。
这中秋团圆节还是要对家人友好一点 ， 做点低糖少油的这样全家都能吃 ， 今天就给大家分享一个水晶月饼的制作方法 ， 中秋将至 ， 低糖无油月饼在家做 ， 不用烤箱 ， 面粉 ， 吃起来软糯Q弹！
我这月饼皮是用西米做的 ， 先把将西米按照一比一的比例兑上温水 ， 在加适量的白糖 ， 给它搅拌均匀后软化半个小时 ， 这样易熟还软糯 。
软化后将它揉搓成光滑的面团 ， 再分成等量大小的小剂子 。
皮弄好后我们就可以选择馅料了 ， 馅料我们可以放入自己喜欢吃得像是豆沙 ， 咸蛋黄 ， 等等都是可以的 ， 也可以将南瓜 ， 紫薯 ， 红薯蒸熟 ， 在给它碾压成泥 ， 这也是可以的 。
用月饼皮包裹住馅料 ， 放入月饼模具 ， 压出月饼形状 ， 最后放入锅中蒸20分钟再闷五分钟即可 。
这样做好的月饼看起来晶莹剔透 ， 吃起来软糯Q弹 ， 很适合家人食用 ， 有喜欢的小伙伴就试试吧 ， 如果您喜欢我的文章 ， 就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧 ， 欢迎关注账号！
【|中秋将至，低糖无油月饼在家做，不用烤箱，面粉，吃起来软糯Q弹】
推荐阅读
- 食盐|八月十五中秋佳节，家庭聚餐做六道家常硬菜，老少皆宜全家爱吃
- 蒜苗|中秋节，这菜记得端上桌，6分钟出锅，解馋开胃，总吃不腻
- 酱油|白露将至，该吃它了！比包子软，比馒头香，软糯可口，好吃不腻
- 山药|中秋节将至，常给家人吃这菜，简单蒸一锅，营养解馋，待客有面子
- 黄瓜|9月10日中秋节，家宴上凉菜不能少，推荐8道，荤素搭配，下酒开胃
- 胡萝卜|中秋节将至，推荐5菜1汤，招待客人有面子，男女老少都爱吃
- 洋葱|月饼未到白酒先行，中秋5款家宴酒，纯粮造无添加，好喝实惠有面
- 猪肚|中秋将至，学会4种月饼做法就拥有了整个月饼界，有没有烤箱都能做
- 下酒菜|中秋节将至，有钱没钱建议备上这几道下酒菜，好吃不贵，下酒解馋
- 油焖大虾|八月十五过中秋，推荐9道家宴上的“硬菜”，儿女回家有口福