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星巴克很久以前 , 对于大部分人来说还是望尘莫及的 , 毕竟在咖啡不普及的时候 , 一杯二三十块钱的苦饮料 , 并不是特别受欢迎 。 而在后来 , 白领阶层增加和崛起后 , 就出现了我们经常看到的 , 拿着苹果电脑 , 放着一杯咖啡的所谓商务人事 。
几年前 , 只要是经过星巴克 , 里面都是很多人 , 基本没有空位 , 有时候晚上 , 连外摆都能够坐满人 。 那个时候星巴克打造的所谓的第三空间 , 被很多人传得沸沸扬扬 。 好像确实有道理 , 但其实说白了其实就是个商务沟通的地方 。
而现在随着喜茶、瑞幸、奈雪的茶等的进入和市场竞争 , 星巴克的缺点也都暴露无遗 。 其实当年的时候自己就在思考一个问题 , 一个由兼职人员做出来的咖啡 , 跟我用速溶咖啡做出来的有什么区别?好像速溶咖啡更好喝一点 。
而商务沟通 , 其实现在工作后才发现 , 自己更愿意在公司的私密空间中谈 , 而不是在公开的这种地方谈事情 。 毕竟可以更加高效 。 但在星巴克确实有个好处 , 就是可以拍照发一下朋友圈 。
而随着喜茶、奈雪的茶等店大部分也都是开在星巴克旁边 , 而年轻人会更加喜欢喝奶茶类 , 所有可以看到现在很多都转移到了喜茶和奈雪的茶等 , 毕竟一样可以拍照和发朋友圈 , 而且不用再喝苦苦的咖啡 。
现在去很多地方的星巴克 , 除了非常集中的商业体和商业广场 , 比如像广州的珠江新城和体育西路这些地方 , 很多西装革履的男男女女会把星巴克坐满外 , 在其他一些地方的店 , 大部分时候都是空荡荡的 。 确实以前上班可以看到挺多女生一早就带一杯星巴克 , 现在基本都是奶茶或瑞幸了 。
【豆腐|星巴克:曾经白领的最爱,现在却被无情地抛弃?】反而你买星巴克会被人认为是故意装高大上 , 大概率也是跟不上国内市场的变化吧 。 毕竟这两年 , 不只是瑞幸 , 还有很多小咖啡品牌在崛起 。
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