美食工艺与材料：菜谱工艺：炒；成品口味：甜味；所用时间：10分钟；做法难度：初级入门 。
主料：花生仁(炒)：适量；
辅料：色拉油：适量；水：适量；白糖：适量；
美食说明：原料：红皮花生 。调料：白糖、清水、油 。做法：1、红皮花生洗净沥干水份，冷油下锅，炸至变色，花生仁稍有开口后捞出控油 。2、炒锅里放白糖和清水，水的用量约为白糖的1/3即可，中小火加热
糖霜花生的做法步骤1
红皮花生洗净沥干水份，冷油下锅，炸至变色，花生仁稍有开口后捞出控油
步骤2
炒锅里放白糖和清水，水的用量约为白糖的1/3即可，中小火加热
步骤3
待糖全部溶化，糖水上冒出大泡
步骤4
倒入控干油的花生仁，迅速翻匀，起锅摊开晾冷即可
文章插图
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【糖霜花生怎么做好吃】
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