美食工艺与材料:菜谱工艺:烘焙;成品口味:甜味;所用时间:未知;做法难度:未知 。
主料:辅料:美食说明:【花生酥怎么做好吃】这款花生酥在南洋是华人新年必不可少的一道糕点,其特点是入口香甜粉酥 。即使不常吃花生的人,对它也极少产生抵抗力 。不要把这款糕点当中的花生油改成其它任何一种植物油,这会让你做出来的花生酥在香
花生酥的做法这款花生酥在南洋是华人新年必不可少的一道糕点,其特点是入口香甜粉酥 。即使不常吃花生的人,对它也极少产生抵抗力 。
不要把这款糕点当中的花生油改成其它任何一种植物油,这会让你做出来的花生酥在香味上大打折扣 。
花生酥
材料:
花生粉250克、中筋面粉250克、花生油160克、糖粉140克、香草精1茶匙
涂面材料:蛋黄:1个(加1茶匙清水搅匀)
做法:
1、将花生粉,面粉,糖粉拌匀,中间挖空,加入花生油,香草精揉匀.
2、拌好的面团,分粒,搓成约8克左右的小团.排在烤盘当中,涂上蛋液.
3、入烤厢170oC烤20分钟,上色,即可取出.
制作参考图:
文章插图
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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d422e610100h1nn.html?tj=1
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