香烤鸭腿成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：家常味；所用时间：60分钟；做法难度：初中水平 。
主料：鸭腿：2只；
辅料：姜：3片；蒜：2瓣；干红辣椒：5只；八角：2只；桂皮：1片；茴香：1茶匙；酱油：3汤匙；白糖：半汤匙；料酒：1汤匙；黑胡椒粉：少许；蜂蜜：1汤匙；盐：适量；
美食说明：很多人大概都是用烤箱做烘焙，因为不爱吃面包蛋糕之类的，我们家的烤箱经常用于烤肉烤菜，少油，健康；对于我自己，做饭也省事不少，处理好食材放进烤箱里等就着着吃好了哈哈~
香烤鸭腿的做法步骤1
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鸭腿和一部分材料
步骤2
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鸭腿洗干净擦干水分，均匀抹上一层盐备用
步骤3
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把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
步骤4
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用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入步骤3的汁拌匀，放冰箱冷藏一夜
步骤5
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腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
步骤6
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预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟
步骤7
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取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
步骤8
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把鸭腿放烤网上，选择烤肉功能，设定200度烤20分钟
步骤9
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待烤了17分钟左右时，把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁
步骤10
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再放回去烤5分钟就可以了
步骤11
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真的是好香好香的烤鸭腿
香烤鸭腿的烹饪技巧：【香烤鸭腿怎么做好吃】烤箱温度有差异，请以自家烤箱脾气调整 。
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