彩色凉皮成品展示：
文章插图
美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：酸辣味；所用时间：30分钟；做法难度：未知 。
主料：肠粉专用粉：140克；菠菜汁：140克；紫甘蓝汁：140克；
辅料：生抽：1大勺；陈醋：1大勺；香油：1勺；辣椒油：1勺；盐：适量；味精：少许；香菜：少许；
美食说明：用肠粉专用粉加菠菜汁与紫甘蓝汁，做的彩色凉皮，清清爽爽 。
彩色凉皮的做法【彩色凉皮的做法】步骤1
文章插图
备好食材，调料倒入小碗中和匀为调汁
步骤2
文章插图
黄瓜洗净切丝，紫甘蓝切丝
步骤3
文章插图
分别榨紫甘蓝汁与菠菜汁
步骤4
文章插图
1碗中加肠粉专用粉70克、菠菜汁140克和成绿色粉汁，另碗中加肠粉粉70克与紫甘蓝汁140克和成紫甘蓝粉汁
步骤5
文章插图
蒸盘抹层油倒入一层紫甘蓝粉汁，水开蒸4分钟左右
步骤6
文章插图
用刮板从一侧刮起放到菜板上
步骤7
文章插图
切条
步骤8
文章插图
菠菜粉汁也如此做好，切好放入碗中，加黄瓜丝，香菜，调汁拌匀
步骤9
文章插图
开吃
步骤10
文章插图
凉皮开吃
推荐阅读
- 彩色冰花水饺怎么做好吃
- 凉拌圆白菜怎么做好吃
- 和硕县美食
- 地暖回水管凉怎么回事
- 晒陈皮的方法
- 精选44句 关于儿子调皮的说说
- 西夏区美食
- 麦皮的功效与作用
- 精选19句 关于天凉了的句子说说
- 新鲜的薄荷怎么吃