花椒|8月15中秋团圆夜，推荐5款硬菜，上桌全家老少抢着吃，个个都点赞冻豆腐

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中秋佳节团圆夜，全家老少齐聚一堂，热热闹闹的，唠唠家常，今天给大家推荐5款全家老少都爱吃的，上桌大家都抢着吃

第一道糖醋里脊
酸酸甜甜的糖醋里脊非常受孩子们的喜欢，我家几个小不点上桌就抢着吃
准备所需食材：里脊肉，鸡蛋，淀粉
做法：步骤一：酱汁食用油1勺番茄酱2勺白糖1勺白醋半勺盐适量搅拌均匀备用，里脊肉切块半勺盐料酒1勺
步骤二：打入鸡蛋1个淀粉3勺搅拌均匀把肉块团成肉球油温七成热放入肉炸2-3分钟左右捞出
步骤三：转大火再复炸2-3分钟左右即可捞出调好的酱汁倒入锅中煮冒泡倒入炸好的肉小火翻炒均匀收汁出锅开吃啦！
可以加点菠萝或者苹果都很好吃哟
第二道炸排骨
准备所需食材：排骨，鸡蛋，淀粉，各种调料
做法步骤一：排骨洗净加入一勺料酒+一勺老抽+一勺生抽+一勺蚝油+一勺蒜末+一勺姜末+一勺盐+一勺辣椒粉+一勺黑胡椒粉+一勺十三香，打入一个鸡蛋，两勺淀粉抓匀腌制60分钟以上
步骤二：空气炸锅中刷油铺上蒜片，排骨摆入空气炸锅中180℃30分钟，中间记得翻面哟
第三道：西兰花炒虾球
准备所需食材：鲜虾，西兰花，胡萝卜，大蒜，盐，鸡精，料酒，蚝油，葱姜
做法步骤一：虾去壳，取虾线，加姜，料酒，蚝油，抓匀腌制。
步骤二：胡萝卜切片，西蓝花改刀弄小点。葱姜蒜切碎。水开，加少许盐，油，倒入西蓝花，胡萝ト焯水。西蓝花颜色变深捞出过凉水，沥干水分备用
步骤三：起锅烧油，油热，爆香葱姜蒜滑炒虾仁，变色，倒入西蓝花，胡萝ト，继续翻炒均匀
步骤四：调入适量盐，味精，蚝油。翻炒均匀至虾仁熟透。即可出锅
第四道：椰子鸡汤
准备所需食材：椰子，鸡，红枣，枸杞，党参，黄芪，料酒，姜片
做法步骤一：新鲜的海南青叶子，扒去外壳，倒出椰子水，取出椰子肉切条备用，鸡处理干净后斩块放入料酒生姜片腌制20分钟左右。
步骤二：起锅加入少许食用油，将鸡肉挤干水份去除姜片倒入锅中翻炒，加入姜片继续翻炒片刻。
步骤三：捡出姜片，倒入所有的椰子水，再加入1000毫升左右的清水，加入切好的椰子肉，再加入除枸杞外的所有辅料，大火烧开，转砂锅慢炖30分钟。
步骤四：开盖加盐和枸杞，继续慢多10分钟左右即可开吃啦！
第五道：脆皮豆腐
准备所需食材：老豆腐，鸡蛋，玉米淀粉，生抽，老抽，蚝油，糖
做法步骤一：先调一碗料汁：生抽2勺十老抽半勺十蚝油1勺十白糖1勺十玉米淀粉1勺十半碗清水
步骤二：豆腐切厚片，裹上玉米淀粉再裹上鸡蛋，放入锅中煎至两面金黄
【花椒|8月15中秋团圆夜，推荐5款硬菜，上桌全家老少抢着吃，个个都点赞】步骤三：倒入调好的酱汁小火焖煮至汤汁浓稠撒上葱花即可出锅

花椒|8月15中秋团圆夜，推荐5款硬菜，上桌全家老少抢着吃，个个都点赞

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