文章图片
【烤鱼|不想点外卖，试试空气炸锅鸡架，好吃简单又方便】
"state":{
\">沧海桑田又一夏 ， 我是美食小厨娘 ， 各位读者朋友们 ， 今天要和大家分享的内容是：【不想点外卖 ， 试试空气炸锅鸡架 ， 好吃简单又方便】
最近媳妇想喝鸡汤 ， 于是买了一只老母鸡 ， 给媳妇炖了一锅美味的鸡汤 ， 但是 ， 媳妇不吃鸡肉 ， 所以剩下了一些鸡架没法处理 ， 鸡架虽然没多少肉 ， 但是扔掉挺可惜 ， 于是我灵机一动 ， 想到了用空气炸锅制作鸡架的方法 ， 别说 ， 做出来的烤鸡架味道还不错 ， 连媳妇品尝了一下都说好吃 。
以前听说烤鸡架 ， 都是再说东北烤鸡架 ， 肉虽然不多 ， 但嗦螺起来非常香 ， 一直没有机会品尝 ， 现在 ， 我自制的烤鸡架就像打开了新世界的大门 ， 真的是太香了 ， 话不多说 ， 现在我就把这道美味的空气炸锅鸡架分享给大家 。
首先 ， 第一步 ， 准备食材 ， 鸡架若干 ， 酱油 ， 生抽 ， 耗油 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 鸡精 ， 盐 ， 奥尔良粉 ， 葱姜蒜 。
第二步 ， 将备好的鸡架冲洗干净 ， 放入冷水中浸泡10分钟去除血水 ， 然后取出晾干 ， 加入料酒去腥 ， 加入生抽蚝油提鲜 ， 再加入盐 ， 鸡精 ， 葱姜蒜 ， 奥尔良粉 ， 搅拌均匀后 ， 腌制15-20分钟 。
第三步 ， 将腌制好的鸡架放入空气炸锅中 ， 空气炸锅调到200摄氏度 ， 待到15分钟之后 ， 将鸡架进行翻面 ， 如果喜欢吃辣的小伙伴 ， 可以撒一些辣椒面 。
第四步 ， 翻面后再等待15分钟 ， 烤至金黄酥脆 ， 就可以出锅了 。
这样一道美味的空气炸锅烤鸡架就制作完成了 ， 吃起来美味酥脆 ， 十分可口 ， 而且无油简单 ， 方便又好吃 ， 一点都不比买的差 ， 最关键的是 ， 非常健康 。
重点来了 ， 说一下空气炸锅烤鸡架的重要点 ， 首先 ， 如果家里有奥尔良粉 ， 建议加一些奥尔良粉 ， 这样烤制出来的鸡架会更加美味；其次 ， 空气炸锅里最好用锡纸 ， 这样烤制完成之后 ， 可以不需要洗锅；最后 ， 如果喜欢吃辣的小伙伴 ， 翻面的时候可以加一些辣椒面和芝麻 ， 增加鸡架的美味程度 。
推荐阅读
