孜然烤鸡翅成品展示：【孜然烤鸡翅怎么做好吃】
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：香辣味；所用时间：10分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：鸡翅：500克；
辅料：葱姜蒜：少许；盐：适量；料酒：1勺；油：少许；蚝油：2勺；孜然粉：适量；生抽：2勺；辣椒面：适量；糖：1小勺；
美食说明：鸡翅的吃法有好多种，炖鸡翅、炸鸡翅、烤鸡翅，麦当劳肯德基的炸鸡翅好吃，油太大不敢多吃，自己炸鸡翅的油更多，所以最喜欢的还是烤翅，烤箱版烤翅我很少做，就是因为烤制时油四溅不好清理，所以经常外面吃烧烤时要几串鸡翅，但是大冬天根本不愿意外出去吃，为此入手了无烟照烧炉烤鸡翅，又快有无烟，今天分享一下我的做法，香嫩入味 。
孜然烤鸡翅的做法步骤1
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鸡翅清洗干净将背面用刀划2刀好入味
步骤2
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将葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖都加入到鸡翅中
步骤3
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用手将调料拌匀并反复揉搓腌制，并放入冰箱冷藏2个小时，期间取出再翻拌几次以便入味
步骤4
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将腌制好的鸡翅用铁签穿好
步骤5
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照烧炉的接水盘倒入清水
步骤6
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将烤盘放好，烤盘上刷少许油，将鸡翅排到烤盘上，烤制过程不需要再刷油了，因为鸡翅本身会出好多油
步骤7
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打开开关开始烤制
步骤8
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当鸡翅表皮烤得微微变干爽时用刷子将腌制的料汁刷在鸡翅上，反复几次一面烤好后翻面烤另一面，大约10分钟就烤好了，全程无烟
步骤9
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烤好鸡翅根据自己喜好撒少许孜然粉和辣椒粉，再2面烤制1-2分钟就可以关上开关享用了
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