迷迭香烤鸡腿成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烤；成品口味：其它口味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：鸡腿：1只；胡萝卜：适量；口蘑：适量；
辅料：干燥迷迭香：1/2小勺；意大利综合香料：1小勺；香蒜粉：1小勺；香菜末：1/2小勺；白酒：1大勺；生抽酱油：1小勺；蒜蓉：1大勺；白胡椒粉：1/4小勺；盐1/2小勺：
美食说明：迷迭香是一种浑身散发着香气的植物，叶片常绿，被当作是永恒的象征·采摘下的迷迭香树叶常绿不衰，因此人们把迷迭香与思念联系在一起，在罗马，迷迭香被认为是一种神圣的草，可带来幸福 。
迷迭香烤鸡腿的做法步骤1
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准备好主要食材 。
步骤2
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鸡腿洗净，用厨用剪刀沿着骨头剪开 。
步骤3
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取出骨头 。
步骤4
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剪去骨鸡腿肉放入容器中，倒入所有调味料 。
步骤5
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用手将调味料将鸡肉两秒抹匀，放入冰箱冷藏，腌2-3小时 。
【迷迭香烤鸡腿的做法】步骤6
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将腌好的鸡肉放入烤盘中，鸡皮朝上 。
步骤7
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胡萝卜洗净切粗条，口蘑洗净对切两半 。
步骤8
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将胡萝卜和口蘑放在鸡肉四周 。
步骤9
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送入预热好的烤箱进行烘烤 。
步骤10
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烤箱上下管220度，烤箱中层，先烤15分钟，然后翻面烤5分钟，最后再翻过来，鸡皮朝上烤5分钟，一共是25分钟 。
步骤11
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烤好后取出，切块食用即可 。
迷迭香烤鸡腿的烹饪技巧：为了使鸡皮脆香，在烘烤的最后几分钟需将鸡皮朝上烘烤 。
给鸡腿去骨是为了在腌制的过程中更加入味，烘烤也更易熟透 。
给鸡腿去骨食用剪刀会比切刀更容易操作 。
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