③把苋菜放入碗中 , 倒入调好的料汁 , 拌匀后即可食用 。
5、小白菜——90毫克
推荐菜谱——【小白菜烧豆腐】
①小白菜洗干净 , 沥干水分后切成小段 。 豆腐洗净 , 切成三角块 。 香葱、大蒜洗净 , 切成葱花、蒜末 , 喜欢吃辣再切点干辣椒 。
②平底锅倒油 , 烧热后放入豆腐块 , 小火煎至两面金黄 , 经常晃动锅子 , 防止豆腐粘锅 , 掌握不好的话可以裹上一层干淀粉 , 煎好后盛出 。
③锅里留底油 , 下入葱花、蒜末炒香 , 倒入小白菜 , 大火炒至变软 , 倒入煎好的豆腐块 , 加适量食盐、五香粉、鸡精 , 翻炒均匀后即可出锅 。
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