广西|广西人在餐桌上有多文明?广西人吃饭不翻菜,不重复夹菜!

广西|广西人在餐桌上有多文明?广西人吃饭不翻菜,不重复夹菜!


广西人在餐桌上有多文明?外地人听我这么说 , 心里可能想:广西那么落后的地方 , 吃饭能有什么讲究?但事实会颠覆你的看法!说一下小时候我老妈对我的言传身教吧 。 我老妈是一个非常地道的农村妇女 , 小学都没读完 , 城也没进过几次 , 但她却在餐桌上教会了我5条规矩 。
第1条、不能复箸
我们老家把筷子叫箸 , 复箸就是重复夹菜 , 不能复箸 , 就是吃一口饭之后 , 夹一次菜 , 然后再吃下一口饭 , 前后两口饭之间不能重复夹菜 。
复箸是我小时候最常犯的规矩 , 我耳边至今还经常响起小时候吃饭时我老妈的训斥:你看你又复箸了 , 再复箸我就用箸打手了 。
第2条、不能翻菜
就是你不能为了找一块自己喜欢吃的菜 , 而把盘里的菜都翻一遍 , 你只能看见什么就夹什么 , 我老妈特别厌恶翻菜的行为 , 一经发现立马用筷子打手 。
第3条、只能夹自己面前的菜
什么意思呢 , 就是一盘菜 , 只能夹靠近自己那一部份的 , 靠近别人那一部分 , 那是别人的 , 你不能吃别人的 。
第4条、吃饭时要跟人打招呼
正在吃饭的时候 , 如果家里来人了 , 你要跟人家打招呼 , 比如叔叔吃饭 , 阿姨吃饭 , 不能在那里闷头闷脑吃 。
第5条、吃完饭之后也要打招呼
这是一条我最害怕的规矩 , 就是吃完饭之后 , 要跟大人打招呼 , 让大人慢点吃 。 这个招呼不是一次面对一桌人打 , 而是逐个打 , 比如爷爷慢吃、奶奶慢吃、爸爸慢吃、妈妈慢吃……有10个人就打10次招呼 , 自己家人还好 , 有陌生人在场的话 , 我特别不自在 , 因为我小时候特别害羞 。
【广西|广西人在餐桌上有多文明?广西人吃饭不翻菜,不重复夹菜!】为了避免这种尴尬 , 每当家里有客人来吃饭的时候 , 我就故意放慢吃饭的速度 , 为的就是让自己成为最后一个吃完的人 , 这样我就不用打招呼了 。 每当这个时候 , 我爷爷就说我 , 这个小家伙吃饭了太磨蹭了吧 , 我酒都喝完了 , 你饭还没吃完 。

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