文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
广东40岁的吴大姐是商场的一位售货员 ， 每天早出晚归 ， 和普通上班族的作息不一样 ， 今天是她的生日 ， 吴大姐十点半才到家 ， 本来想着孩子和老公都睡了 ， 没想到回到家却有意外惊喜 ， 全家人都等着她吃饭庆祝 ， 而且桌子上的菜都是18岁女儿做的 ， 让她感动得差点落泪 。
吴大姐的女儿平时很少下厨 ， 睡到早上十点才起床 ， 不是吃外卖就是出去和同学聚会 ， 这个暑假可把吴大姐给折腾惨了 ， 恨不得她早点上大学赶紧消失 ， 让自己清净一会 。 没想到女儿平时不着调 ， 关键时候却很有用 ， 做得饭菜有模有样 ， 让吴大姐一下子就感动了 。
白切鸡首先是这个白切鸡 ， 一看这个鸡肉就知道多新鲜 ， 女儿不会挑鸡肉 ， 于是一大早就撒娇让奶奶带她去买菜 ， 买了一只新鲜的鸡回家做白切鸡 ， 学着平时奶奶妈妈的做法 ， 在热水中烫 ， 然后放入冰水中 ， 这样鸡皮更有弹性 ， 吃起来脆脆的很爽口 ， 而且因为这只鸡选得好 ， 皮和肉之间只有浅浅一层油脂 ， 像果冻一样顺滑 ， 配上爽滑鲜美的鸡肉 ， 真是吃不腻 。
姜葱蟹跟着奶奶 ， 女儿学会了不少 ， 都会挑螃蟹了 ， 拿回家用牙刷把杂质洗刷干净 ， 然后宰成适当的大小 ， 蟹腿还要裹点淀粉 ， 下锅炸一下 ， 接着翻炒均匀 ， 等到螃蟹熟了 ， 撒上葱花再翻炒一下 ， 一道美味的葱姜蟹就做好了 。 因为肉很嫩而且很新鲜 ， 所以不需要多余的调味 ， 就已经很受欢迎了 。
粉肠猪肝广东人不仅仅爱吃海鲜 ， 对猪肉也是爱不释手 ， 但他们爱吃的也是原味 ， 粉肠和猪肝是奶奶帮忙清洗的 ， 女儿在旁看着也偷师了不少 ， 然后配上芹菜青椒葱段一起翻炒 ， 粉肠Q弹有嚼劲 ， 猪肝处理得好 ， 火候也刚好 ， 脆脆地没有膻味 ， 虽然看着油腻 ， 但是有了芹菜青椒的加持 ， 显得清爽起来 。
红烧排骨红烧排骨是女儿跟着网上的教程学习的 ， 做得也似模似样 ， 新鲜的排骨汆水之后备用 ， 热锅冷油小火化开冰糖 ， 然后倒入排骨 ， 这样可以上色提味 ， 然后加姜片酱油和蚝油翻炒一下 ， 倒入清水 ， 大火煮开小火焖煮 ， 大约40分钟就可以了 ， 肉煮得很软烂 ， 虽然瘦肉多但是一点也不柴 ， 而且里面的汤汁也很浓郁 ， 吴大姐8岁的儿子喜欢拿来泡米饭吃 ， 觉得姐姐做饭太好吃了 。
【广东省|广东大姐40岁生日，晒出18岁女儿做的9道菜，网友：想要同款女儿】另外还有白菜炒肉、白灼大虾、排骨玉米汤、红烧鱼和清炒菜心 ， 有的是在奶奶指导下完成 ， 有的是女儿自己学的 ， 配上一个美味的芒果蛋糕 ， 真的是馋哭了无数网友 ， 不少人都直言想要同款女儿 ， 不知道你觉得吴大姐的女儿做得好吗？（素材源自网络 ， 如有侵权 ， 联系删除）
推荐阅读
- 广东省|入秋后，常给家人喝这汤，简单易学，营养又鲜美，广东人特别爱喝
- 五花肉|江西小两口来广东做客，3人点了5菜1汤花了200元，直言：无福消受
- 面包|广东一女子分享婆婆做的月子餐，三菜一汤不重样，网友：满满的爱
- |东北三口人去广东喝喜酒，随礼600，开席很惊喜，网友：老广真豪
- |四川，重庆，云南，广东，北京，中国的火锅江湖，哪里的最好吃？
- 广东省|这么“难喝”的汽水，凭什么成为广东人的最爱？
- 广东省|立秋后，碰到这种菜不要手软，买几十斤囤起来，冬天炖肉吃美极了
- 菠萝|广东县城的这家店，几十年只卖一道菜，本地人吃不腻外地人吃不惯
- 烙饼|表妹嫁到广东，半年瘦了20斤，吐槽婆婆用树根炖汤，网友：不识货
- 国企|广东一小伙来西安，未来丈母娘安排了10个菜，他却觉得被怠慢了