洋葱|这三种菜一起炒实在太鲜美了，做法特简单，每次炒一盘上桌必光盘牛肉

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【洋葱|这三种菜一起炒实在太鲜美了，做法特简单，每次炒一盘上桌必光盘】

处暑过后就正式进入秋天，大部分地区天气开始变得凉爽，这时人们的胃口也逐渐变好，经过长时间的盛夏酷暑，这时需要补补了，因此民间素有“贴秋膘”的说法。不过秋老虎依然在发威，吃大鱼大肉太油腻，也给肠胃增加负担，我们不妨多吃些优质蛋白，再搭配上各种蔬菜水果，注意饮食结构的多样性，保证营养均衡合理。
“贴秋膘”不是一味的大鱼大肉，而是要从健康的角度进行科学搭配，就如今天小编给大家分享的这道家常小炒——木耳洋葱牛肉片，是由牛肉、洋葱和木耳三种食材搭配在一起制作而成的。牛肉被誉为“肉中骄子” ，它是肉类中营养价值极高的，具有高蛋白、低脂肪的特点，口感也非常鲜美，因此很多人喜欢它，常吃能促进肌肉和骨骼生长，增强体质，健身人士更是不愿错过它。建议：若不差钱，这菜三天两头给孩子吃滋补又解馋，常吃身体棒少生病
说起洋葱，是一种非常营养的食材，富含多种维生素、钙、铁等矿物质及膳食纤维等营养，且洋葱中含有与葱、蒜中的成分一样的辣素，有浓郁的气味，可刺激胃酸分泌，增进食欲以及杀菌和预防感冒。洋葱与牛肉是绝配无论西餐还是中餐，它们都是黄金搭档，为了营养和口感更丰富，我还加入了些鲜嫩爽滑的黑木耳，三者搭配在一起炒实在是鲜美极了，牛肉鲜香、洋葱清甜、木耳爽滑，荤素搭配，营养美味又均衡，还能补气养血，调理身体，补充能量还不会长胖。很好吃的下饭菜，五分钟就能搞定，做法特简单，每次炒一盘上桌必光盘，赶紧动手试试吧！
【木耳洋葱牛肉片】
原料：牛里脊肉 1小块木耳 1小把洋葱半个淀粉 1勺生抽 2勺料酒 3勺葱花油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 牛里脊肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 3. 调制好碗汁：盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀备用；4. 烧锅水加入少许盐，将泡软的黑木耳进锅焯煮两分钟后捞出备用； 5. 烧热锅放入适量的油，加入牛肉片进锅翻炒至变色后捞出； 6. 锅中少许油将洋葱片煸炒出香味； 7. 加入焯好的黑木耳进锅翻炒两下； 8. 加入牛肉片进锅翻炒两下； 9. 倒入碗汁焖煮两分钟即可；