卷心菜香肠焖饭成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：焖；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：大米：300克；板栗：200克；香肠：2根；卷心菜：300克；
辅料：水：360毫升；
美食说明：【卷心菜香肠焖饭的做法】一口炒锅也可以做出焦香饭糍的焖饭，15分钟就搞定一餐饭，有菜有肉又有饭，一碗不够吃
卷心菜香肠焖饭的做法步骤1
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准备食材：大米300克，水360毫升，香肠2根，卷心菜300克，板栗200克
步骤2
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先将卷心菜洗净倒入锅内铺于锅底
步骤3
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将香肠切片倒入锅内
步骤4
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倒入去壳的板栗
步骤5
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将300克大米洗净倒入
步骤6
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倒入360毫升清水，米与水的比较在1:1.2左右，将所有的食材翻拌均匀，水没过食材即可
步骤7
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盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮15分钟
步骤8
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闻到有淡淡的焦香味可以打开锅盖，关火后轻轻翻炒看到锅底有饭糍特别香
卷心菜香肠焖饭的烹饪技巧：这道焖饭没有用油炒制蔬菜，也没有加入盐进行调味，口味比较重的人可以在吃前拌上一些辣椒酱或是倒入一些生抽调味 。
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