蔬菜肠饼【宝宝辅食】成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:煎;成品口味:咸鲜味;所用时间:15分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:虾仁:15克;胡萝卜:10克;西蓝花:10克;淀粉:8克;鱼肠:4根;鸡蛋:1个;
辅料:油:适量;柠檬:适量;鲜菇粉:适量;
美食说明:蛋饼的搭配就比较随意了,孩子不爱吃的蔬菜也能悄悄塞进去 。再加上点虾仁啥的,分分钟搞定挑食娃 。
蔬菜肠饼【宝宝辅食】的做法步骤1
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虾仁去掉虾线,再给它剁碎了 。
步骤2
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在虾仁中挤上几滴的柠檬汁去腥,腌制5分钟左右 。
步骤3
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胡萝卜、西蓝花焯水捞出,这里你们换成菠菜、小白菜啥的也都没问题,蔬菜就自选了 。
步骤4
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西蓝花、胡萝卜切碎,放到一边备用就行了 。
步骤5
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在碗里打入鸡蛋,加上虾泥、淀粉、鲜菇粉调味 。
步骤6
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给食材充分搅拌混合,让食材都混合均匀了,就放到一边备用 。
步骤7
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鱼肠剥皮,从中间划开 。注意这里,鱼肠的两端别完全切开,分别留一点就行 。*鱼肠你们就选那种鱼肉含量更高,整体配料更干净的就行,注意多看看配料表啊 。
步骤8
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不粘锅刷油,在锅中放入鱼肠 。
步骤9
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将中间撑开,倒入之前准备好的蛋液 。
步骤10
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开小火,一直烙到底面定型了,就可以给肠饼翻个面 。
【蔬菜肠饼【宝宝辅食】怎么做好吃】
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