牛肉粉丝煲成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：家常味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：红薯粉丝：1个；鸡蛋：1个；口蘑：7个；菠菜：6颗；卤牛肉：1块；
辅料：料酒：适量；原汁酱油：适量；盐：适量；
美食说明：最近家里做了好多番薯粉丝，必须马上安排一个番薯粉丝哈！粉丝是自己家里种的番薯做的，相对来说也是比较健康的主食哈！
牛肉粉丝煲的做法步骤1
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粉丝提前泡软
步骤2
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鸡蛋下锅煎熟
步骤3
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口蘑下锅煸炒
步骤4
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加入水煮开
步骤5
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放入粉丝和菠菜
步骤6
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加入盐，生抽调味
步骤7
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再放入牛肉和鸡蛋
步骤8
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最后煮开即可
步骤9
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趁热开吃
牛肉粉丝煲的烹饪技巧：1、卤牛肉是我自己提前卤好的
2、鸡蛋一定要煎到有点焦焦的，这样泡在汤里才好吃
3、粉丝是自己家里做的红薯粉丝，一般都是一个个卷好的
【牛肉粉丝煲怎么做好吃】
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