好吃鲜美颜值高的家常蒸菜——蒜蓉粉丝蒸成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：家常味；所用时间：15分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：大虾：20个；龙口粉丝：50克；大蒜：150克；葱、姜：适量；
辅料：蒸鱼豉油（或生抽）：1大勺；盐：适量；料酒：1大勺；食用油：适量；
美食说明：蒸菜是最能保持食物原香的烹饪方法，也是最健康的烹饪方式，在尝过花样百出的菜肴后，我们仍然对蒸出来的原汁原味念念不忘 。今天就分享给你一道好吃鲜美的蒸菜——“蒜蓉粉丝蒸虾” 。
好吃鲜美颜值高的家常蒸菜——蒜蓉粉丝蒸的做法步骤1
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龙口粉丝放入热水里泡软 。将葱斜切成段，生姜切片；将蒜瓣拍扁，拨皮后将蒜剁碎；香葱切成葱末备用 。
步骤2
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大虾用水冲洗，剪去须和虾枪 。
步骤3
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用刀开背 。
步骤4
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【好吃鲜美颜值高的家常蒸菜——蒜蓉粉丝蒸怎么做好吃】将处理好的虾装入碗中，加入葱姜、料酒和盐 。
步骤5
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搅拌均匀后，腌制30分钟左右 。
步骤6
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炒锅内加入适量食用油，冷油下蒜末，将蒜末炒至断生后 。
步骤7
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加适量盐调味，炒成金黄色时关火，和油一起盛出备用 。
步骤8
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将龙口粉丝垫盘底 。
步骤9
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腌制好的虾摆盘 。
步骤10
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淋上1大勺蒸鱼豉油（或生抽） 。
步骤11
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将炒好的蒜蓉及油一起浇在虾身上 。
步骤12
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蒸锅上汽后，把虾放入蒸锅中，蒸7-8分钟 。
步骤13
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结束后取出，撒上葱花即可上桌品尝~
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