韩式汤水饺成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:煮;成品口味:其它口味;所用时间:30分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:水饺:6个;金针菇:100克;内酯豆腐:350克;鸡蛋:1个;干紫菜:10克;
辅料:韩式辣椒酱:2勺;木薯粉淀粉:20克;青花椒椒盐粉:5克;清水:500毫升;
美食说明:追韩剧时,很喜欢韩剧里面吃的汤水饺,水饺的个头好大,感觉咬一口非常过瘾,今天就尝试了一下吃汤水饺的感觉 。
韩式汤水饺的做法步骤1
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锅内放入2勺辣椒酱
步骤2
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倒入500毫升清水
步骤3
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将辣椒酱搅拌均匀
步骤4
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放入金针菇段
步骤5
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大火煮开
步骤6
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煮开后倒入切块的内酯豆腐
步骤7
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再次煮开后,炖煮2分钟
步骤8
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放入洗净的紫菜
步骤9
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轻轻搅拌均匀,让其再次煮沸,淋上芡汁进行勾芡
步骤10
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倒入打散的鸡蛋液
步骤11
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凝结一会儿之后轻轻捣散,形成蛋花
步骤12
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倒入青花椒椒盐粉,搅拌均匀后出锅
步骤13
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准备事先包好的元宝饺子
步骤14
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锅内放入适量的水
步骤15
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【韩式汤水饺的做法】水煮开后,放入水饺
步骤16
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煮沸后倒入第一次凉水
步骤17
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再次煮开后倒入第二次凉水,浮起即可
步骤18
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将煮好的饺子盛入事先煮好的汤中
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