素三鲜水饺成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:其它工艺;成品口味:咸鲜味;所用时间:90分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:白萝卜:500克;杏鲍菇:150克;紫菜:20克;中筋面粉:500克;
辅料:水:300克;味达美臻品蚝油:2勺;味达美味极鲜酱油:3勺;味达美初榨原酿生抽:1勺;藤椒油:1勺;食盐:1勺;
美食说明:冬吃萝卜夏吃姜,今天就来一份萝卜馅的素三鲜饺子
素三鲜水饺的做法步骤1
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准备食材:胡萝卜去皮切成丝,杏鲍菇切成小丁,紫菜放在水里泡软清洗一下即可
步骤2
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将白萝卜丝放入料理盆内
步骤3
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放入1勺食盐
步骤4
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【素三鲜水饺怎么做好吃】搅拌均匀之后,腌制2小时
步骤5
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准备和面做饺子皮,500克倒入料理盆
步骤6
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倒入300克清水
步骤7
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揉成光滑的面团醒发半小时
步骤8
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准备调馅料汁,碗内倒入1勺味达美初榨原酿生抽
步骤9
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放入3勺味达美味极鲜酱油
步骤10
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放入2勺味达美臻品蚝油
步骤11
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搅拌均匀调味汁做好了
步骤12
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腌制好的萝卜丝挤去多余的水分,放入料理盆中
步骤13
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放入1勺藤椒油,油可以锁住萝卜丝的水分,防止出水
步骤14
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放入紫菜
步骤15
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放入杏鲍菇丁
步骤16
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倒入调味汁
步骤17
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搅拌均匀馅料就调好了
步骤18
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将醒发好的面团擀成饺子皮
步骤19
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取一张饺子皮包入馅料
步骤20
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包好的饺子
步骤21
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在锅里放入适量的水煮开
步骤22
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