山药疙瘩汤【宝宝辅食】成品展示：
文章插图
美食工艺与材料：菜谱工艺：煮；成品口味：咸鲜味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：山药：60克；面粉：55克；午餐肉：40克；油菜：20克；西红柿：1个；
辅料：油：适量；葱花：适量；盐：适量；鲜菇粉：适量；
美食说明：传统的疙瘩汤，就是那种小面疙瘩嘛，但是这个就不一样了 。
山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法步骤1
文章插图
油菜焯水、捞出 。如果想换成其他蔬菜或者是多加几个种类的话，可以一起焯水 。
步骤2
文章插图
给油菜切丝，放到一边备用 。
步骤3
文章插图
西红柿去皮，把西红柿、午餐肉都切成小丁备用 。
步骤4
文章插图
山药去皮，拍碎，再用刀剁成比较细碎的样子 。
步骤5
文章插图
在山药碎里，少量多次的加上面粉 。
步骤6
文章插图
这样反复加面粉，能形成那种小小的山药疙瘩，吃起来口感也好 。
步骤7
文章插图
先来做汤底，锅中倒油，翻入葱花煸炒出香味来 。
步骤8
文章插图
锅中加入切好的西红柿，翻炒出汁 。
步骤9
文章插图
加上切碎的午餐肉，同样是翻炒均匀 。
步骤10
文章插图
为了省时间，我这里就直接加热水了 。
步骤11
文章插图
等到水沸之后，加入山药丁，搅拌均匀 。
步骤12
文章插图
因为汤底的味道就挺浓的了，所以调味也不用太重 。鲜菇粉、盐，就足够了 。
步骤13
文章插图
鸡蛋打入碗中，搅散 。
步骤14
文章插图
给蛋液淋入锅中，搅拌几下，这样能出来比较蓬松的蛋花的效果 。
步骤15
文章插图
最后加入准备好的油菜，搅拌均匀，确定熟透了，盛出来就行 。
【山药疙瘩汤【宝宝辅食】怎么做好吃】
推荐阅读
- 裙带咸肉汤怎么做好吃
- 荠菜炒土豆疙瘩的做法
- 素食版 山药炖牛柳的做法
- 酥皮奶油浓汤怎么做好吃
- 开胃又祛湿的暖身炖汤——肉骨茶怎么做好吃
- 红豆薏米汤，除水肿升体温
- 补脾喝红豆芋汤，消除水肿更苗条
- 牛肉粉丝汤怎么做好吃
- 春季健脾祛湿汤怎么做
- 三鲜菌菇汤的做法