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猪肉|又鲜又香的三道家常菜：咖喱罗氏虾，白灼芥兰，清蒸鲈鱼，超好吃


猪肉|又鲜又香的三道家常菜：咖喱罗氏虾，白灼芥兰，清蒸鲈鱼，超好吃
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猪肉|又鲜又香的三道家常菜：咖喱罗氏虾，白灼芥兰，清蒸鲈鱼，超好吃

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现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
哈喽 ， 大家好吖~~ ， 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 ， 营养均衡又美味可口 ， 非常下饭 ， 做法特别简单 ， 食材也是我们日常生活中常见的 ， 就连厨房小白做起来也无压力 ， 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
【咖喱罗氏虾】
-食材以及调味料的准备：罗氏虾 ， 咖喱块 ， 椰浆 ， 洋葱 ， 土豆 ， 彩椒 ， 青椒 。
-烹饪制作步骤过程：
1、罗氏虾清水洗干净 ， 剪掉虾头的尖刺 ， 处理掉虾头的脏东西 ， 加少许盐和2勺淀粉搅拌均匀备用 。
2、土豆和洋葱还有青红椒提前切好备用；咖喱块提前用一点热水融开搅拌成咖喱酱备用 。
3、锅里放多点油 ， 放入土豆煎至金黄色捞起备用 。
4、再次油烧热 ， 倒入罗氏虾可以煎久一点 ， 这样虾壳吃起来脆脆香香的 ， 然后捞起备用 。
5、锅里的油不要倒了 ， 直接倒入洋葱炒两下 ， 加入咖喱酱 ， 再倒入半瓶椰浆搅拌一下 。
6、最后把土豆、罗氏虾、青红椒倒入锅里一起搅拌2分钟～起锅搞掂！
超好吃的咖喱罗氏虾 ， 超赞~ ， 罗氏虾每次都是清水煮 ， 这次试试咖喱味的 ， 喜欢吃咖喱的不要错过呀~
【白灼芥兰】
-食材以及调味料的准备：芥兰 ， 小米椒 ， 大蒜 ， 酱油 ， 盐 ， 油 。
-烹饪制作步骤过程：
1、蒜头拍扁剁碎 ， 小米椒切小圈 。
2、芥兰洗干净 ， 切掉比较老的部分 ， 削掉老皮 ， 对半切开 。
3、锅里放水烧热 ， 放入适量盐、油 ， 将芥兰下锅焯熟捞出来 。
4、将芥兰沥掉多余的水份 ， 在盘子里摆好 。
5、淋上2勺生抽 ， 放入蒜末、小米椒 ， 再浇上热油即可 。
简单美味、上茶楼必点的白灼芥兰就做好啦 ， 颜色翠绿 ， 清脆爽口 ， 一个人能吃一碟 。
【清蒸鲈鱼】
-食材以及调味料的准备：鲈鱼 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 红椒 ， 生抽 ， 蒸鱼鼓油 ， 白糖 ， 料酒 。
-烹饪制作步骤过程：
1、鲈鱼去内脏（可叫卖鱼的代劳）清洗干净 ， 切下头尾 ， 鱼身用刀从鱼背到鱼腹切片 ， 注意鱼腹不要切断 。 抹上盐和料酒腌制10-15分钟。
2、盘子底下铺上葱姜蒜 ， 把鱼摆好 ， 上面也放一些姜蒜 ， 蒸锅水烧开后再放入鱼大火蒸8分钟左右 。
3、蒸鱼的时间调汁：2勺生抽、2勺蒸鱼豉油、糖少许调味 。
4、蒸好的鱼会有部分汤汁 ， 全部倒掉 ， 淋上调好的汁 ， 撒适量葱丝、红椒丝 ， 浇上热油即可 。
用清蒸的做法来做鱼 ， 不仅能保持鱼的鲜美 ， 最重要的是做法简单 ， 就算是厨房新手 ， 也能轻松上手 。 鲈鱼营养丰富 ， 刺少 ， 非常适合老人小孩食用 。

【猪肉|又鲜又香的三道家常菜：咖喱罗氏虾，白灼芥兰，清蒸鲈鱼，超好吃】-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！

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