黑珍珠|打卡300家米其林/黑珍珠餐厅 | 第3期：以陆家嘴做背景的艾利爵士餐厅
“你的房间能看到月光吗？”范柳原对白流苏的表白被许鞍华解读在半岛酒店 。 吃了这么多年半岛酒店的下午茶、正餐 ， 它清丽脱俗、怡然自得的气质 ， 恰到好处地提醒着人们 ， 1928年开业时 ， 它曾是名震远东的奢华酒店代表 。
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位于半岛13楼的艾利爵士餐厅 ， 以陆家嘴做背景的气场 ， 舍我其谁 。 朝南靠北 ， 270度的大转角 ， 让外滩的精华和陆家嘴的全貌一览无遗 。 独一无二的景致在外滩都属绝对稀缺 。
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开胃菜之后 ， 扇贝登场 ， 肥美的样子很是惹人喜爱 。 让人一夜好梦的香煎鹅肝 ， 香得我差点从椅子上蹦起来 ， 别出心裁地搭配了陈皮 ， 解腻之余 ， 清新自然 。 经典法餐烹饪手法娴熟 ， 米其林一星的称号名不虚传 。
【黑珍珠|打卡300家米其林/黑珍珠餐厅 | 第3期：以陆家嘴做背景的艾利爵士餐厅】
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经典菜“礼盒”战斧牛排 ， 色泽 ， 炭烤味十足 ， 香气更是扑鼻而来 。 不必过多的调味 ， 呈现原汁原味 。 经过慢烤的烹饪方式 ， 很好的锁住水份 ， 保持肉质的鲜嫩多汁 。 加上香草的佐料调味 ， 扑鼻而来诱人的香气 ， 令人垂涎欲滴 。
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趁着天气晴朗 ， 来到14楼的艾利爵士酒吧 ， 露台季到了 ， 在这里喝一杯鸡尾酒放松下身心 ， 很治愈 。 从这里眺望外滩十里洋场 ， 绝对C位 ， 将整个BAY踩在脚下 。
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