杏鲍菇|杏鲍菇这样做，比炸酥肉还好吃，焦香酥脆，吃一次就忘不了
【杏鲍菇|杏鲍菇这样做，比炸酥肉还好吃，焦香酥脆，吃一次就忘不了】
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杏鲍菇这样做 ， 比炸酥肉还好吃 ， 焦香酥脆 ， 吃一次就忘不了
不管是大人还是小孩子 ， 平时要多吃些菌菇类的食材 ， 这些食材有很多 ， 我们家最常买的就是杏鲍菇了 ， 几块钱一斤 ， 有着和鲍鱼一样的口感 ， 味道很是鲜美 。 重要的是 ， 它可以给我们提供人体所需的多种氨基酸 ， 对增高增重、提高免疫力抵抗力有着重要的作用 。
今天呢 ， 给大家分享杏鲍菇特别好吃的一种做法 ， 出锅比炸酥肉还好吃 ， 焦香酥脆 ， 咬一口满嘴香 ， 吃一次就忘不了 ， 家里的孩子隔三差五就馋 。
干炸杏鲍菇的做法：
准备适量的新鲜杏鲍菇 ， 去掉上面的杂质脏东西 ， 用清水冲洗干净 ， 甩掉水分以后撕成长条 ， 放在干净的大碗里 。
然后撒入适量的食盐 ， 用筷子搅拌均匀腌制十多分钟 ， 最后呢 ， 捞出杏鲍菇挤掉里面的水分备用 。
准备干净的碗 ， 打入几个鸡蛋打匀成细腻的鸡蛋液 ， 然后倒入适量的面粉和淀粉 ， 比例一比一就可以了 ， 搅成浓稠适度的面糊 。
把杏鲍菇倒入面糊里面搅拌均匀 ， 要保证每块杏鲍菇被面糊包裹 ， 锅内倒入多一点的食用油 ， 烧热以后放入杏鲍菇 ， 小火慢炸 ， 直到呈现金黄色 ， 就可以盛出控油了 ， 趁热撒一点辣椒粉、孜然粉就能吃了 。
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