蔬菜|菜比肉贵！穷得只能吃肉了？( 三 )
何晓杰分析 ， 目前蔬菜市场需求走强 ， 如北方客户积极进场 ， 以及国庆节后学校开学、单位开工 ， 食堂需求增强 。 此外 ， 山西等地受强降雨影响 ， 蔬菜自供能力不足 ， 采购商需求放大 ， 走货畅快 ， 短期内价格易涨难跌 。
不少蔬菜批发商预测 ， 随着天气转晴 ， 蔬菜运输恢复正常 ， 菜价将有所回落 ， 但仍高于往年正常价格 。
值得注意的是 ， 10月以来蔬菜价格快速攀升 ， 或将带动全国居民消费价格指数（CPI）食品数据回升 。 保持消费市场供需平稳、价格稳定 ， 面临一定压力 。
资料来源：网易财经、央视新闻、新华社、中国基金报等
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