好做|这汤鲜美便宜不油腻，好吃好做，低脂又饱腹，几块钱煮一锅喝个够
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【 好做|这汤鲜美便宜不油腻，好吃好做，低脂又饱腹，几块钱煮一锅喝个够】“秋天一碗汤，不用医生帮”，霜降过后进入深秋，民间素有“贴秋膘”的说法，而不少人会选择汤品来“平补”，润肺降燥又滋补。汤一直中国人养生食疗佳品， 一锅汤里将鲜味与营养全部都浓缩在了汤中，营养自然是极为丰富，且极易消化吸收。 喝汤既能养胃、营养、滋补，又能补水润秋燥。
中国人爱喝汤， 无论是天上飞的、地下跑的、水里游的等都躲不过吃货们想吃的欲望，不过秋天很容易贴秋膘，尤其是女人，每天都在减肥的路上，一刻也不能放松对自己的要求，因此这时候不如来上一碗简简单单的蔬菜快手汤，清爽少油腻， 即可补充肉类食物无法提供的膳食纤维与营养元素，让营养更加均衡。
做快手蔬菜汤时， 我们可以按照个人口味选择不同的素菜，像是大白菜、菌菇、海带等蔬菜，这些食材都可提供鲜味的食材，能让汤底带来更清新鲜爽的口感，再搭配少许肉片、鸡蛋、鱼片、猪肝等荤类食材，荤素搭配，给你带来不一样的口感与体验，还让你多吃不长胖。 晒晒45岁阿姨轻断食晚餐汤，不将就也不浪费，将三种食材煮成一锅“瓠子海鲜菇猪肝汤”，5分钟就能上桌，便宜鲜美，低脂又饱腹，五块钱能煮一大锅喝个够，晒圈火了，网友： 照着做也能瘦下来 。下面就来分享这汤的具体做法吧。
【瓠子海鲜菇猪肝汤】
原料： 猪肝 1小块 海鲜菇 1小盒 瓠子 1根 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 葱花 胡椒粉 油盐 适量
制作： 1. 准备好原材料； 2. 猪肝片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀； 3. 烧锅水，将腌制猪肝进锅焯烫变色后捞出备用； 4. 烧热锅放入适量的油， 加入海鲜菇进锅翻炒两下； 5. 加入瓠子片进锅翻炒两下； 6. 加入适量的水炖煮； 7. 炖煮三分钟后加入猪肝片进锅去煮； 8. 加入少许盐和胡椒粉调味； 9. 加入葱花即可；
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10. 盛入钵中。
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小贴士：1. 猪肝片加入盐等调味料腌制一下，再放入锅中焯烫变色； 2. 先用少许油煸炒菌菇和瓠子片，再加入少许水炖煮成汤； 3. 煮上三分钟后加入焯好的猪肝片进锅去煮，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
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