宝宝里脊串【宝宝辅食】成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：煎；成品口味：酸甜味；所用时间：30分钟；做法难度：新手尝试 。
主料：猪里脊肉：100克；
辅料：葱段：适量；酱油：适量；姜片：适量；素蚝油：适量；玉米淀粉：适量；番茄酱：适量；
美食说明：做这种串串有一个要点啊，肉片一定得切得薄，之后再用刀背敲打，这样不仅吃起来更嫩，而且酱料也能很入味 。
宝宝里脊串【宝宝辅食】的做法步骤1
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肉最好是选择更嫩的猪里脊肉，给它切成这种薄片 。我的经验啊，你给肉肉稍微冷冻一会儿，这样切起来就更省劲儿了 。用刀背敲打肉片，这样是为了敲散肉片的纤维，让肉吃起来更嫩一些 。
步骤2
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肉片里放入葱段、姜片、1勺酱油、1勺素蚝油，还有适量的淀粉 。这个调味不是特别重的，给孩子吃还是挺好的 。把肉片和调料都抓匀了，腌制30分钟左右，让肉片更能入味 。
步骤3
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你们家里有竹签的，就像这样给肉片穿起来，没有的，你们直接煎也行 。多喷点油，把肉串放入不粘锅中，小火慢烙 。
步骤4
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煎到肉片底面变色，就给它翻个面，熟透给肉串盛出来就行 。给番茄酱刷在肉片上，酸酸甜甜的，真的香 。
【宝宝里脊串【宝宝辅食】的做法】
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