合肥|合肥这个女老板,不一般!
“如果您真的在合肥没有收入 , 真的遇到困难 , 你可以来本店 , 告诉本店前台人员 , 来份‘单人套餐’ , 吃完直接走 , 不用客气 。 ”在固镇路上 , 一家名为易口香的早餐店外张贴着一张引人注目的告示 , 开业6年以来 , 几乎每个月 , 老板娘王素侠都会接待一两位这样的特别“顾客” , 不问缘由 , 从不求证 , 一句“单人套餐” , 即可在此吃饱吃好 。
报“暗号”免费就餐避免尴尬
王素侠的小店不大 , 二三十平米的大堂内 , 整齐地摆放着七八张桌子 。 早餐时间刚过 , 零星几位顾客安静地吃着早饭 , 她带着两位店员继续在后厨忙碌 。 唯一与其他早餐店不同的是 , 这家店的橱窗上 , 贴着一张红底白字的告示 , “免费吃饭”的标题分外惹眼 。 “如果您真的在合肥没有收入 , 真的遇到困难 , 你可以来本店 , 告诉本店前台人员 , 来份‘单人套餐’ , 吃完直接走 , 不用客气 。 只希望在以后您有能力的日子里 , 记得帮助身边的一些需要帮助的人 , 把爱传递下去 , 谢谢 。 让我们共同加油!”
告示是半年前贴的 , 但类似的“单人套餐”王素侠已经供应了6年 , “人总有遇到难处的时候 , 能帮一点是一点 , 我们是小本生意 , 咱就那么大能力 , 就帮那么大事 , 尽己所能吧 。 ”王素侠告诉采访人员 , “单人套餐”其实并没有固定菜式 , 只要是店里有的 , 都可以任意点 , “放开了吃 , 一顿成本也就七八块钱 。 ”每隔一段时间 , 早餐店都会遇到一两位遇到难处的顾客 , 为了避免他们尴尬 , 王素侠才想起用“单人套餐”的“暗号”来代替 。
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不忍添麻烦乞讨人员绕道而走
不追问 , 不多说 , 这是王素侠一直以来坚持的原则 , “现在生活条件好了 , 谁会专门为一顿早饭骗吃骗喝啊 。 ”来自阜阳太和的她始终怀着朴素的想法 , “点‘单人套餐’的肯定是特别困难的 , 或是真的遇上难事了 , 本来就不好意思了 , 你再问东问西 , 人家更不敢吃了 。 ”所以 , 如果不是对方主动提起 , 王素侠和他们的交流永远只有“想吃点啥”、“可吃饱了”、“不够再添点”这几句 。
或许正是这份“不多问、不多说” , 让这些特别的“顾客”更加感动 。 去年冬天的一天 , 王素侠看见一名乞讨人员在店门口逡巡 , 主动邀请他进店吃点东西暖和暖和 , 对方却因为担心影响其生意 , 执意不肯 。 无奈之下 , 王素侠便将椅子搬到店门口 , 端来热腾腾的粥和包子 。 几天之后 , 王素侠发现见不到这名乞讨人员了 , 一打听才知道 , 原来对方不好意思给她添麻烦 , 每次路过店外时都会远远绕开 。
一位30多岁 , 衣着干净体面的男子提出押身份证吃早饭 , 被断然拒绝 , 同时被告知“安心吃饱 , 不用押证也不用还钱”;一对外地来肥的残疾人夫妇每餐都享受折扣 , 离肥前用手机敲下“非常感谢 , 后会有期”的感言 。 过去6年里 , 这样的事发生了多少 , 王素侠从没有用心记过 , 在她看来 , 这都是不值一提的小事而已 。
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聋哑人随时免排队餐餐享折扣
不用排队、单单打折……在王素侠的店里 , 聋哑人是另外一个随时享受“特权”的群体 , 甚至一些常来的熟客 , 连单都不用点 , 王素侠能清楚地记得他们的喜好 , 准确地把他们经常吃的餐点送到手上 。
【合肥|合肥这个女老板,不一般!】
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