温水|蒸馒头别只加酵母和白糖,多加一个料,馒头蓬松洁白,光滑不开裂( 二 )
猪油建议自己做,买一些猪板油或者用肥肉,切成小块后倒进锅里加水,开大火煮热再调小火熬煮,熬到猪板油或者肥肉体积缩小,变成油渣后关火,猪油倒进碗里放凉后就凝固变白了。自己做的没有添加剂非常健康,平常可以做一些存起来,做面食炒青菜都能用。
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关于蒸馒头你都学会了吗?记住多加猪油这个料,不要只加酵母和白糖,还有一些小细节在做法中已经提到了,可以照着做一做,多练习就会越做越好。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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