50g盐|详细步骤｜毛毛虫面包

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参考分量：6人份 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料

做法步骤

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1、将展艺高筋面粉、展艺细砂糖、盐、酵母倒入打蛋盘中

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2、再将牛奶、水、蛋液倒入

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3、将面团打成团放入黄油

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4、面团成型

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5、醒发至两倍大小

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6、将面团分成六个小面团，每个面团60g左右

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7、将分好的面团搓成长条，然后最后醒发一小时左右

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8、在醒发好的面团上均匀的刷上蛋液

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9、在挤上墨西哥糊

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10、烤箱调温上火200度，下火170度，烤至12分钟左右

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11、将烤好的面粉冷却后用锯刀把中间锯开

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【 50g盐|详细步骤｜毛毛虫面包】12、用六齿裱花嘴装好奶油均匀的挤在中间

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13、完成~
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