西红柿鸡蛋|不加盐的西红柿鸡蛋菠菜汤

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By 菜菜小厨记
用料

西红柿 2个
鸡蛋 2个
菠菜 1把
植物油少许
葱花少许
盐适量
香油 3滴
清水 3小碗
水淀粉 3汤匙
豆腐 1块
香菜 1把
六月鲜轻盐酱油适量
鸡精 1勺
木耳适量
姜 6片

做法步骤

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【西红柿鸡蛋|不加盐的西红柿鸡蛋菠菜汤】1、在妈妈的小菜园摘的新鲜菠菜，香菜

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2、准备好所有的食材

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3、菠菜，香菜，葱姜，豆腐切好备用

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4、木耳，，干菇，番茄切好备用

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5、淀粉加水化开

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6、鸡蛋两个打散

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7、热锅凉油

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8、油热加葱姜，豆腐爆香

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9、加木耳，番茄，干菇翻炒

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10、加六月鲜轻盐酱油

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11、加水。水开淋入鸡蛋液

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12、加水淀粉

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13、加菠菜

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14、最后加香菜搅拌均匀就好了

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15、出锅装到碗里，成品

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16、出锅装到碗里，成品
小贴士有番茄汁?酱油。不用加盐也好喝
西红柿的营养功效1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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