圆白菜|日式和风姜汁鸡肉
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By 想飞的鱼（薇·甜品）【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡腿 1只
- 洋葱 1/8个
- 姜片 3片
- 六月鲜10克轻盐酱油 1大匙
- 圆白菜或西生菜 2片
- 细砂糖 1/2小匙
- 味淋 1大匙
- 清酒 1大匙
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1、1，材料备齐。圆白菜切丝。姜切成泥状。
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2、2，鸡腿肉用姜泥和其他调味料腌制30分钟以上。
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3、3，锅内放少许油，将鸡肉煎到两面金黄色！
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4、4，放入洋葱铺在鸡肉下面，等到变成半透明状再将剩余的腌肉汁倒进去。
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5、5，盖上盖子小火加热3分钟。汤汁被收干的差不多即可！
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6、6，圆白菜或者用西生菜也可以，切丝越细越好。泡一会冷水再捞出控干水份摆盘里。
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7、7，将鸡腿摆在圆白菜丝上！再将洋葱丝淋在鸡肉上，切开一块，鲜嫩多汁！
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