裙带菜|日式酱烧土豆

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传统的土豆菜肴已经无法满足我这颗热爱吃土豆的胃口了，所以这次使用了日式调味料制作这款美味且快手的「日式酱烧土豆」基础版本的「日式酱烧土豆」中只有土豆，这次我搭配了即食裙带菜，不仅可以增加口感，而且还可以提升菜肴的鲜美味道。
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料

土豆 400克
即使裙带菜 150克
日式酱油（淡口） 2勺
味淋 2勺
白糖 1勺
饮用水适量

做法步骤

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1、土豆去皮切小块然后把小块削成椭圆形，放入煮锅，煮七到八分钟捞出控水备用，锅内加入混合好的生抽、味淋、白糖和饮用水，煮开后下入煮好的土豆。

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2、下入裙带菜，中火炖煮五六分钟，转大火翻炒收汁。

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3、锅内汁收干就可以关火盛出来了。

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4、这道酱烧土豆就做好了。
小贴士⑴ 土豆削成小的椭圆形状能够很好的入味，不规则的切面可以粘粘住更多的滋味。⑵ 削掉的土豆边角料也不用担心会有浪费，直接煮土豆粥或者是蒸熟制作土豆饼也是很美味的。
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