火锅|太原：天气转冷火锅受宠 生意红火销量翻倍
“每年供暖前这十几天家里是最冷的 ， 吃顿火锅暖和暖和” 。 上周末 ， 记者在下元、钟楼街、鼓楼街等地看到 ， 随着气温不断下降 ， 火锅店的生意红火起来 。 【火锅|太原：天气转冷火锅受宠 生意红火销量翻倍】“周日晚上 ， 我们到公园时代城5层的一家火锅店吃饭 ， 竟然爆满没座位 ， 等了半个多小时才吃上” ， 万柏林区居民程女士说 。 与之相类似 ， 在钟楼街、鼓楼街上的几家火锅店 ， 记者都看到了座无虚席的一幕 ， 不仅是传统铜锅涮肉生意火爆 ， 重庆火锅、云南火锅、日式火锅 ， 甚至鱼肉火锅、羊蝎子火锅等 ， 这段时间也都备受市民欢迎 。
另外 ， 市场上的火锅食材也因气温转冷旺销 。 10月18日下午 ， 记者在解放路上的一家牛羊肉专卖店看到 ， 等待采购羊肉片、肥牛片的顾客排起长队 。 在和平路上一家火锅食材专卖店 ， 选购火锅底料、鱼丸蟹棒的顾客也络绎不绝 。 据摊主讲 ， 牛羊肉及其他火锅食材的销量 ， 是前些日子的好几倍 。
来源 太原日报社新闻采编中心记者 刘晓亮
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