土豆丝|非常好吃的四道特色美食，做法简单，好吃不难学！
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非常好吃的四道特色美食 ， 做法简单 ， 好吃不难学！
鲜虾鸡胸肉蔬菜沙拉
【所需食材】：
鲜虾仁、鸡胸肉、玉米粒、圣女果、水果黄瓜、紫包菜、苦菊生菜、红叶生菜、罗马生菜、樱桃萝卜 。
【烹饪方法】：
【第一步】：玉米粒提前煮熟 ， 虾仁和鸡胸肉加料酒和黑胡椒粉腌制一下 ， 锅里热油 ， 下鸡胸肉和虾仁煎熟盛出备用 。
【第二步】：水果黄瓜和樱桃萝卜切片 ， 圣女果对半切开 ， 所有蔬菜清洗干净切小段备用
【第二步】：碗中加入2勺橄榄油 ， 5勺苹果醋 ， 3勺生抽 ， 1勺蜂蜜 ， 适量黑胡椒粉搅拌均匀 。
【第三步】：把所有材料混合摆盘 ， 倒入调好的酱汁搅拌均匀即可 。
糖醋鸡块
【所需食材】：
鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉适量 ， 白芝麻适量 。
【烹饪方法】：
【第一步】鸡胸肉切小块 ， 少许盐 ， 1勺料酒 ， 1勺生抽 ， 适量胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟好入味
【第二步】：碗中加入3勺番茄酱 ， 1勺白醋 ， 1勺糖 ， 1勺生抽 ， 半勺玉米淀粉 ， 加半碗清水搅拌均匀备用 。
【第三步】：容器中加入3勺玉米淀粉 ， 少许盐 ， 少许黑胡椒粉 ， 1个鸡蛋 ， 适量清水混均匀就是面糊液 。
【第四步】：把鸡块放入面糊液中 ， 让每块鸡块裹上面糊液 。
【第五步】：锅里热油 ， 油温6成热把鸡块放下去炸 ， 炸至微微金黄捞出 ， 油温9成热再复炸一次 ， 炸至金黄色捞出 。
【第六步】：锅内留少许油 ， 倒入糖醋酱汁煮至浓稠 ， 再倒入炸好的鸡块快速翻炒均匀 ， 收汁撒上白芝麻出锅 ， 撒上葱花即可 。
盐焗杏鲍菇
【所需食材】：
杏鲍菇一根、鸡蛋一个、玉米淀粉50克、黑胡椒粉一勺、盐适量 。
【烹饪方法】：
【第一步】：杏鲍菇洗净切条状 ， 玉米淀粉 ， 鸡蛋 ， 黑胡椒粉 ， 盐 ， 少许的清水搅拌均匀备用 。
【第二步】：杏鲍菇放入面糊液中 ， 裹上一圈 。
【第三步】：锅里倒入适量的油 ， 油温6成热放入裹上面糊液的杏鲍菇 ， 中小火炸至微金黄色捞起 ， 油温再次加热 ， 倒入炸好的杏鲍菇复炸至金黄酥脆捞起 ， 撒上椒盐粉和辣椒粉即可 。
酸辣凉拌土豆粉
【所需食材】：
土豆粉1包、小米辣一个、香菜适量、葱一勺、蒜末一勺、白芝麻一勺、辣椒粉和辣椒面一勺 。
【烹饪方法】：
【第一步】：碗中放入蒜末 ， 葱 ， 白芝麻 ， 辣椒粉和辣椒面 ， 再淋上热油搅拌均匀 ， 加入两勺生抽 ， 两勺陈醋 ， 一勺鸡精 ， 少许糖 ， 少许盐搅拌均匀备用
【第二步】土豆粉下锅煮2分钟捞起放入酱汁碗 ， 再放入香菜和小米辣搅拌均匀即可 。
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