海兔|秋天，少吃猪肉多吃它，补铁补钙，多给孩子吃，增强体质长大高个
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导语：秋天 ， 少吃猪肉多吃它 ， 补铁补钙 ， 多给孩子吃 ， 增强体质长大高个
秋天 ， 是一个非常好的进补季 ， 很多宝妈为孩子的饮食操碎了心 ， 都想把天下最好的美食给孩子吃 ， 希望孩子能够头脑聪明 ， 平安健康的茁壮成长 。 很多孩子喜欢吃猪肉 ， 家长都会由着孩子的性子吃 ， 但是猪肉中的脂肪含量特别高 ， 孩子吃太多很容易肥胖 。 它是海鲜中的宝藏 ， 含丰富的铁元素和钙元素 ， 吃它比吃猪肉强 。
它因为头部长得像兔子 ， 所以大家都叫它“海兔” ， 海兔的营养非常的丰富 ， 每100克海兔中含有700多毫克钙 ， 7毫克铁 ， 其中钠 ， 磷 ， 钾 ， 蛋白质的含量也非常的丰富 ， 这些还不够 ， 海兔还含有丰富的不饱和酸及微量元素 ， 常吃海兔能够不但能够强身健体 ， 促进生长发育 ， 还能增强人的记忆力 。 秋天 ， 少吃猪肉多吃它 ， 补铁补钙 ， 多给孩子吃 ， 增强体质长大高个 。 它是补钙之王 ， 和鸡蛋是绝配 ， 这样做营养翻倍 ， 入味鲜香 ， 真好吃 。 一起来看看我是怎样做的吧 。
准备的食材：海兔500克 ， 小葱6棵 ， 鸡蛋7个 。
具体制作步骤：1：买海兔的时候一定要买新鲜的 ， 看海兔的外皮锃亮 ， 颜色不发红 ， 眼睛乌黑 ， 闻一闻没有臭味 ， 这样的海兔就是新鲜的 。 买回来的海兔随便放到流动水下 ， 简单冲洗一下 ， 沥干水分备用 。
2：洗净的小葱切成圈 。 鸡蛋打入一个碗中 ， 最好加入少许料酒去腥 ， 加少许盐入味 ， 然后顺着星星月亮的方向搅拌均匀 ， 让蛋黄和蛋清充分融合到一起 ， 这样炒出来颜色均匀 。
3：热锅加油 ， 油热放进葱花爆香 ， 爆出香味后放进控干水分的海兔 ， 翻炒均匀 。 如果喜欢吃姜的孩子 ， 我们还可以放点姜末在里面 ， 这样既能去腥增香 ， 还能祛寒养胃 。 也可以加少许料酒去腥 ， 不加也没事 ， 盖不住海兔的鲜味 。
4：海兔炒至定型了 ， 海兔的脚卷起 ， 颜色变红了 ， 我们倒进鸡蛋翻炒 ， 火不要太猛 ， 火太猛很容易把鸡蛋炒糊 ， 海兔炒老了 。
5：当鸡蛋炒至定型了 ， 这时候我们调味盐 ， 再加少许鸡精 ， 搅拌均匀就可以出锅了 ， 一道美味的海兔炒鸡蛋就做好了 。 在我们龙口 ， 海兔炒鸡蛋也叫“海兔酱” 。 鸡蛋中含有丰富的蛋白质 ， 古往今来都是滋补佳品 。 它是补钙之王 ， 和鸡蛋是绝配 ， 这样做营养翻倍 ， 入味鲜香 ， 真好吃！
这道海兔酱 ， 海兔颜色红亮 ， 鲜嫩脆爽 ， 头一个也没掉 ， 非常的完整 ， 看着就有食欲 ， 吃着一点腥味也没有 ， 非常的鲜美 。 鸡蛋也是非常的鲜嫩 ， 入口即化 ， 口感太棒了 ， 这道菜老少皆宜 ， 是非常适合秋季进补的一道美味了 ， 现在的海兔1斤10元就够了 ， 价格便宜 ， 营养解馋！做法实在太简单了 ， 不到5分钟就做好了 ， 早晨给孩子做也不费时间 ， 喜欢的大家就试试做吧 。 秋天 ， 少吃猪肉多吃它 ， 补铁补钙 ， 多给孩子吃 ， 增强体质长大高个 。
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