做法|推荐几道美味可口的家常菜，超下饭，做法特别丰富，美味营养！
推荐几道美味可口的家常菜，超下饭，做法特别丰富，美味营养！香橙蜜糖鸡中翅
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食材：鸡中翅12个；橙皮少许；统一鲜橙多300ML；橙子果酱1大匙；蜂蜜1大匙；生粉适量、生抽2茶匙；料酒2茶匙；砂糖2茶匙；胡椒粉1茶匙；盐1茶匙；做法：1、鸡翅洗净沥干水份，加腌料拌匀。新鲜橙子削出表面那层皮，里面白色的部分不能用。鸡翅里加上切成丝的橙皮和200ML的统一鲜橙多。2、放冰箱冷藏室腌2小时以上。腌好的鸡翅裹上薄薄的一层干生粉，加平底锅里煎至两面金黄。平底锅中放一点的油，倒入剩下的100ML鲜橙多和1大匙的橙子果酱。3、中火煮开后倒入1大匙的蜂蜜。把煎好的鸡翅排入锅内，中火煮至起泡。把鸡翅翻面再煮一下，直至把汁煮浓稠即可。4、鸡翅中融入香橙的清香，每一口都让人神往，意犹未尽~水煮鱼
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食材：草鱼1条 黄豆芽适量 蛋清1个 蒜子适量 姜适量 花椒适量 八角适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 生粉适量 干辣椒适量 豆瓣酱适量1、草鱼切段鱼头鱼尾，沿脊椎骨片下两侧鱼肉，再片下鱼肚的大刺，将鱼头、鱼骨砍成块。鱼肉斜刀切片。2、蒜子拍扁切末，姜切末，黄豆芽去根洗净。3、分别准备好鱼片、鱼骨，依次放一勺盐，抓匀，倒入清水洗净。4、准备鱼片，放入料酒，半勺盐，胡椒粉，抓匀。放入一个鸡蛋清，抓匀，再放一勺生粉，抓匀。5、锅入油，倒入黄豆芽，炒软，放少许盐，炒熟，盛入碗中垫底。6、另起油锅，放入花椒八角炸香，捞出部分花椒八角，再放入干辣椒，炒出辣味，放少许豆瓣酱，炒散，倒入小半锅开水，下入鱼骨鱼头鱼尾，煮开，再用筷子夹入鱼片，煮熟，盛入碗中。7、把炸过的花椒切碎，撒在鱼肉表面，再放入姜和蒜末，锅入油，烧热，淋在姜蒜上，即可出锅！红烧排骨土豆
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食材：排骨（尽量选小排）、土豆（切小块儿）、葱段、姜片、蒜、八角、香叶、冰糖、酱油、老抽、料酒1、把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用2、锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化3、放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒4、放入适量酱油、料酒、老抽同炒5、把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟6、待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅韭黄炒肚丝
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食材：150克 韭黄、200克 熟猪肚、15克 红椒丝、3克 盐、各适量 料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油1 .将洗净的韭黄切成4厘米长段。2 .猪肚切成块，再切成丝。3. 锅置旺火，注油烧热，倒入肚丝。4. 加入料酒翻炒香去除腥味。5. 加入生抽、蚝油炒匀。6. 倒入洗净切好的韭黄。7.加入切好的红椒丝。8. 加入盐、鸡粉，翻炒至熟。9. 加入水淀粉勾芡。10.再翻炒片刻至入味。11 .将做好的菜盛入盘内即可。
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