茶树菇|教你百吃不厌的家常菜做法，方法简单，味道好吃，看一遍就能学会
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焦糖核桃仁1.核桃仁剥好备用2.锅中倒入清水把核桃仁放进去煮，把核桃仁里的脏东西和渣子煮出来，水快开关火，倒掉水，重新接水煮，反复煮4次3.另起炉灶放入适量油，倒入砂糖4.待糖浆如图所示时倒入核桃仁5.一直翻炒
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红烧牛肉芋头1.准备好食材，牛肉，芋头，葱段，姜，蒜蓉（家里缺了葱和蒜-_-#）2.香芋煎微黄，然后装盘3.牛肉去除血水后，也放入锅中煎微黄4.少油，倒入姜，蒜，葱段爆炒后倒入料酒酱油糖少许5.倒入牛肉翻炒，之后倒入香芋。6.加水或高汤莫过牛肉。等几分钟就好啦
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干锅茶树菇1.准备好食材，洗净准备下锅2.先将肉片炒香后放入大蒜继续翻炒3.肉炒香后倒入茶树菇和黑木耳一同炒数分钟，放入调好的佐料，生姜，醋，白糖，黑胡椒粉，花椒，盐，味精等调味料4.将洗净的千张焯水加入到炒好的茶树菇干锅里
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酱爆花蛤1.花蛤放盐水里浸泡三个小时吐沙，双手轻轻揉搓洗净，葱切段，姜切丝，蒜切片，香菜切小段备用。2.锅中加适量水烧开。3.倒入洗净的花蛤，焯水，待花蛤口全部张开，关火。4.把焯好的花蛤放清水里再仔细清洗一遍。5.锅中放适量花生油，放入豆瓣酱炒出油，再放入葱姜炒香。6.倒入花蛤，大火翻炒片刻。7.放入蒜片，香菜段，翻炒均匀，即可出锅。
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虾皮萝卜丸子1.红萝卜先打丝用开水烫熟捞出放凉水 然后捞出用力攥干水分 再将萝卜切碎备用2.将虾皮切碎备用3.将虾皮、鸡蛋放入萝卜碎里4.加盐、味精调味。5.加面粉6.加葱、姜搅拌均匀。不喜欢姜可以不放。
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清蒸茄子1.把茄子洗净，切成四瓣。2.大蒜头，切成碎末。3.把水烧开，放入茄子，蒸7分钟。4.把切碎的大蒜沫，放进碗里。5.大蒜末加入适量的，香醋，生抽，盐，鸡精，腌制一会。6.再将蒸好的茄子，装入盘内摆好。7.再将腌制好的调料，均匀的撒在，茄子的面上。8.最后，撒上适量芝麻油。
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