家庭主妇|老公喜欢吃的几道家常菜做法推荐家庭主妇做给家里老公品尝
老公喜欢吃的几道家常菜做法推荐家庭主妇做给家里老公品尝蒜蓉炒花甲
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材料花甲1斤，蒜头5-6粒（切碎），红尖椒1个（切丝切圈都可），盐，白糖，蚝油，白酒，生抽，生粉1、花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。2、锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。3、放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦！
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热炝酸辣鱼材料：鲜活黑鱼1条（毛重1250克左右）、鸡蛋清、红薯淀粉、酸菜、野山椒、自制浓汤、A料、蒜、干辣椒、盐、味精料酒白胡椒粉自炼油、B料做法：1、鲜活黑鱼（大家可以根据地域，选择其他的活鱼来烹调）1条宰杀制净，剁下鱼头、鱼尾，将鱼肉片下，冲洗干净。2、鱼头从中间切开，鱼骨剁成三大块，分别洗净血水后焯水。3、鱼肉切成厚0、3厘米的大薄片，加入盐、味精各10克，料酒20克，白胡椒粉5克抓匀，腌制1-2分钟，再倒入鸡蛋清30克抓匀，最后放入红薯淀粉30克抓拌均匀。4、取农家自制的酸菜略微冲洗去掉过重的咸味，捞出挤干水分，将梗部切成薄片，叶切成长段。5、野山椒放入粉碎机内粉碎成蓉。蒜香油麦菜
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食材：油麦菜，大蒜，干辣椒，盐，鸡精，五香粉1.将油麦菜洗净，将大蒜压成切碎成末，切干辣椒。2.将热油热后下蒜末，干辣椒下炒香。3.然后倒入油麦菜翻炒，直到油荬菜变软，加入量的五香粉，盐，最后放入锅中的鸡精。4.搅拌油麦菜，直至它们完全变色。
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