凉拌鸡腿肉|鸡腿懒人做法，不炖不焖，简单拌一拌，老公下酒又下饭，太馋了
凉拌鸡腿肉是一道以鸡腿为主原料的美食。鸡腿肉比较多不论是切还是撕，都能做到大快朵颐。鸡腿肉中蛋白质含量比较高，更容易被人体吸收。而且鸡腿肉属于高蛋白低脂肪肉品，其中钾硫酸氨基酸和维生素A含量丰富，能弥补猪牛羊肉的不足。从整个营养分布来看，鸡腿肉中铁的含量也是整鸡中含量最高的。鸡腿懒人做法，不炖不焖，简单拌一拌，老公下酒又下饭，太馋了！
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现在很多人都讲究健康饮食，食用凉拌鸡腿肉是非常好的选择。在某美食拼比节目中，这道菜以72%的喜爱度，被很多年轻人当成美食首选。而作为吃货中的一员，如何把这道美食变成每个人都能做出来的家常菜呢！秋天就馋这菜，比猪肉营养牛肉便宜，滋补下饭，上桌孩子吃抢着吃。下面我们就来动手试一试吧，其实制作难度也不大呢！希望你也赶紧动手吧！
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【凉拌鸡腿肉】
制作材料：鸡腿4只 香菜适量 大蒜2个 熟油2勺 生姜2片 酱汁：温开水半碗 生抽2勺 香醋2勺 盐半勺 白糖1勺 香油几滴 小米辣2个
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制作方法：
1、鸡腿冷水入锅，放入2片生姜、适量料酒，煮开10分左右；
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2、煮好的鸡腿放入冷水中；
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3、鸡腿肉撕开，放入碗里；
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4、温开水半碗 生抽2勺 香醋2勺 盐半勺 白糖1勺 香油几滴 小米辣2个、香菜调成酱汁 ，浇在鸡肉上面；
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5、大蒜切成末，放在鸡肉上面，浇上2勺熟油，拌均匀即可；
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6、这样好吃又好做的凉拌鸡腿肉就好了，超级下饭好吃！
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