新吃法|冬天就馋金针菇新吃法，不用炒不用炖，加一把蒜末，馋到流口水
用蒜蓉烤出来的美食都特别香，其中蒜蓉烤金针菇就显得尤为特别。因为金针菇口感非常脆嫩，但脆中带韧非常有嚼头。一旦配上蒜蓉，这道普通的素菜瞬间就有了肉类的质感。难怪在很多地方，蒜蓉烤金针菇是必点菜呢！金针菇不但口感很棒，营养方面也是十分出众的。金针菇中含有人体所必须的多种氨基酸，尤其赖氨酸和精氨酸极为丰富，对儿童的智力发育有很不错的食补效果。
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平时金针菇都是做汤为主，这导致我们吃起来没有什么味道，孩子也不是非常喜欢吃。这次用锡纸烤出来的金针菇不但蒜香味十足，还十分入味呢！吃起来特别过瘾，孩子特别喜欢吃。冬天就馋金针菇这吃法，不用炒不用炖，加一把蒜末，馋到流口水！这道美食做法简单，属于0失败类型的，喜欢的朋友一定要试一试。
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【蒜蓉烤金针菇】
【 新吃法|冬天就馋金针菇新吃法，不用炒不用炖，加一把蒜末，馋到流口水】制作配料：金针菇1把 蒜末1把 植物油1勺 生抽2勺 香醋1勺 盐半勺 蚝油1勺 小葱适量 小米椒适量
制作方法：
1、金针菇撕成小朵，清水洗净，沥干水分；
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2、盘子里铺上一层锡纸；
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3、均匀摆上金针菇；
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4、准备大蒜末、小米椒、小葱碎；蒜末稍多一点儿好吃；
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5、蒜末放碗里，加入植物油、生抽、盐、蚝油、香醋拌均匀；
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6、均匀的淋在金针菇上面，烤箱160度预热，烤10分钟即可；烤箱温度仅供参考；
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7、出锅后撒适量葱花、小米椒即可享用；
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