鸡柳|百吃不腻的几道家常菜，喷香开胃，家人都喜欢吃，上桌就被抢光
百吃不腻的几道家常菜，喷香开胃，家人都喜欢吃，上桌就被抢光猪肉炖粉条
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1.五花肉洗净，顺刀拉成宽3厘米左右的长条，然后顶刀切成3厘米左右的大丁。2.水发的粉条用剪刀剪成长段，放入盘中备用。3.葱姜切片，蒜切丁，香菜切成小寸。4.锅中放入300克清水，放入切好的五花肉丁，焯透撇去血沫，倒入漏勺备用。5.锅中烧热下5克色拉油，放入白糖水，小火慢慢熬成糖色。6.下入五花肉翻炒上色。7.加入葱姜蒜、大料、香叶、桂皮煸香。8.放蚝油、盐、味精、南乳汁、料酒、老抽，加入清水350克左右。9.大火烧开，盖锅盖改小炖20分钟。10.然后开盖加入粉条，炖5分钟。11.出锅装盘放入香菜即可。炸鸡柳
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1.准备材料：鸡肉洗净切成条，用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀；腌制二十分钟；鸡蛋打散在碗中；淀粉、面包糠也放碗中2.将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹匀了3.接着放到蛋液里沾满4.最后裹满面包糠5.锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸6.鸡柳成金黄色捞出放吸油纸上吸油7.最后摆盘，将番茄酱挤在盘中或鸡柳上油炸小白条
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1.去河边钓一斤小白条，然后去头，去内脏，洗刷干净，沥干，额，我这边多了条小鲫鱼，不影响。2.放入葱姜蒜，鸡精一勺，盐一勺半，料酒适量，腌制二十分钟。3.锅里放油，菜油最好，然后等油八分热的时候把小白条一条条放进去，这时候油会稍微溅起来，小心点就没事了。4.油炸四五分钟之后翻个身，可以关火翻身，我怕油！哈哈哈哈5.炸至两面金黄就可以出锅啦
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