萝卜|天冷别只知道吃萝卜白菜，一次做一盆“鬼子姜”，清脆爽口真开胃( 二 )
2.储存用的玻璃管一定密封性要好 ， 不能沾油和生水 ， 否则腌制好的鬼子姜容易坏掉 。
3.鬼子姜切片比切块更易入味 ， 我一般喜欢切片 。
4.生姜、大蒜、辣椒、盐的用量都可以根据个人口味来进行增减 ， 文中只是参考 。
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