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今日处暑 ， 记得准备“1茶2肉3菜” ， 顺应节气来吃喝 ， 安稳入秋 。
今日处暑 ， 处暑是入秋后的第二个节气 ， 处暑也就是“出暑”的意思 ， 意味着夏季已经结束 ， 将要彻底迎来秋高气爽、风高物燥的秋季 。 因为处暑时节养生的关键就是预防“秋燥” ， 古人吃东西最讲究的就是 ， 不节不食 ， 这完全不是因为物质贫乏的原因 ， 而是古人爱好以食养生 。 所以今日处暑 ， 记得准备“1茶2肉3菜” ， 顺应节气来吃喝 ， 安稳入秋 。
1茶—菊花茶
每个人都有每个人的爱好 ， 就像有人喜欢饮酒 ， 有人喜欢喝热水 ， 还有人喜欢喝茶 。 喜欢喝茶的人可能因为茶叶泡水的味道好 ， 或者是懂得喝茶可以修身养性 ， 菊花茶是经常可以看到的花茶之一 ， 处暑到了 ， 就应该在当日来一杯菊花茶消暑 。 虽说菊花茶是非常普通的一种茶 ， 但是它具有清热、降火、消暑等功效 。
2肉
一、鸭肉
处暑节气民间有吃鸭肉的习俗 ， 因为民间有句谚语：”处暑送鸭 ， 无病各家“ ， 因此也就成为了各地的一种习俗 。 处暑最适宜吃鸭肉 ， 可以起到很好的滋润功效 ， 首先鸭肉性偏凉 ， 有滋五脏之阳 ， 清虚劳之热 ， 润肺健脾的功效 。 所以针对处暑节气最适合吃的肉首选就是鸭肉 。
二、卤肉
现在各种各样的卤味都是深受欢迎的 ， 同时也有人喜欢在家自己做卤味吃 。 将自己喜欢的食材做成卤味吃 ， 今天小编想说的是 ， 处暑节气不妨多吃卤肉 ， 很多人不理解为啥处暑节气要吃卤肉 ， 首先卤肉含有丰富的优质蛋白质 ， 其次卤肉具有健脾开胃 ， 消食化滞的功效 ， 可以改善食欲不振的症状 。
【处暑|今日处暑，记得准备“1茶2肉3菜”，顺应节气来吃喝，安稳入秋】3菜
一、玉米
玉米是入秋以后很常见的食材 ， 那是因为处暑前后正是新鲜玉米成熟的季节 ， 此时建议处暑节气 ， 大家多吃一些鲜嫩的玉米 。 首先玉米一直被长辈们认为是长寿食品 ， 新鲜玉米中含有大量的氨基酸 ， 营养价值也很高 ， 处暑节气吃新鲜的玉米有开胃、健脾、除湿等作用 。
二、莲藕
处暑节气在食材的选择上面 ， 莲藕是不能错过的 ， 首先我们大家都知道莲藕是一种营养价值很高的食材 。 其次处暑节气对于我们来说 ， 是进补的最佳时段 ， 尤其要多吃一些滋阴润燥的食物以防秋燥侵袭 ， 然而莲藕是最适合此时食用的养生食材 。
三、芹菜
芹菜可以说是我们大家都吃过的食材 ， 尤其是高血压人群 ， 对于芹菜更是一点都不陌生 。 那是因为芹菜的营养价值很高 ， 且还具有药用价值 ， 芹菜可以说是堪称处暑节气的美味 。 为啥这样说呢？因为处暑的到来 ， 让人烦躁还容易上火 ， 然而这个时候吃芹菜 ， 不仅能降火 ， 还有利于安定情绪 ， 消除烦躁 。
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