五香粉|简单家常下饭菜，非常的鲜美可口，在家轻松搞定很好学
莴笋炒肉丝
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用料莴笋；里脊肉；蒜；盐；鸡精；生粉；五香粉；胡椒粉；生抽；老抽；油做法莴笋切丝，蒜剁碎里脊肉切丝用生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油腌渍码味15分钟热锅放油，肉丝入锅滑炒，至变色即可出锅留底油，然后用蒜蓉爆锅，再放入莴笋丝翻炒至软然后加入炒好的肉丝，翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可出锅蒜苗豆腐
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材料：老豆腐，蒜苗，油，盐，鸡精，蒜1、蒜苗斜刀切好，蒜切片。2、热锅热油煎豆腐，两面都变黄色。3、加半碗水在锅中，并加盐、鸡精搅匀。4、大火烧至水蒸发差不多，加入蒜苗。5、起锅前，加味精，盐调味，开吃。酱爆鸭舌
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材料：卤鸭舌250克，青椒3条，甜红椒4条，甜面酱1汤匙，姜1小个，切丝，植物油2汤匙，味精1／2茶匙（可选）1.将青椒、红椒去芯，洗净切成和鸭舌长一致，宽约0.5厘米的条装。2.锅置中火，倒油烧至五成油温时，将甜面酱倒入烧出香味并咕咕冒泡时放入青椒、甜红椒条、姜丝一起爆炒约4－5分钟。3.将卤鸭舌倒入锅中翻炒几下让其入味，约1分钟，在起锅时撒入味精，翻炒均匀起锅即成。香椒皮皮虾
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【原料】皮皮虾500克、红剁椒30克、青椒1个、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、糖适量。【年夜饭制作方法】第一步：皮皮虾洗净，在沸水里汆几个，略微变色定型即可捞出；第二步：热锅热油，倒入红剁椒，翻炒出红油；放入葱蒜炒香；倒入皮皮虾肉，快速翻炒；调入蚝油和糖、盐调味；然后倒入青椒粒翻炒出锅即可。
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